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- 2019-01-06 发布于广东
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《小小食品检验员》（大班）
各位老师，上午好。我今天的说课题目是大班安全说课《小小食品检验员》，我将从说教材、说目标、说准备、说教法学法、说活动过程等几个方面开展我今天的说课。
说教材:
本次活动是选自幼儿园大班《幼儿安全早知道—饮食安全》中的内容。随着现代经济的发展，人们吃的东西也是五花八门的。部分贪图利益的商贩会去贩卖那些腐烂、变质的食物。而我们的孩子自我保护意识差，缺少生活经验和常识，看到了自己喜欢吃的食物就会直接吃起来，不懂得分辨食物是否能吃。《新纲要》中明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我安全保护意识，我设计了此次教学活动《小小食品检验员》。
说目标：
活动目标是整个活动的起点和归宿，根据大班幼儿的年龄特点和实际情况，我将目标定位于以下几点：初步了解腐烂、过期食品等，知道这些食品会危害身体健康。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。根据目标，我将活动的重点定位于初步了解腐烂、过期食品等，知道这些食品会危害身体健康。活动的难点定位于能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
说准备：
俗话说：“巧妇难为无米之炊”。为了更好的开展本次活动，我做了如下准备：
1.前期经验准备：幼
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