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问题八 8、动物性食物摄取量(约等于肉类)的标准是? A、150-175g B、50-75g C、100-120g B 问题九 9、以下哪些不是牛奶的正确喝法?(多项选择) A、瓶装牛奶放在阳光下晒 B、牛奶加巧克力 C、牛奶必须煮沸 D、牛奶服药一举两得 ABCD (把牛奶放太阳下晒会失去维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害
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