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水变咸了 鲁城街道办事处民族小学 王雯 小故事 一、观察材料，科学猜想 从前有个国王，他的皇宫里有许多的盐，但是，他非常吝啬，从来不分给老百姓吃。老百姓们没有盐吃，有的人就前去偷运，结果，绝大多数都被砍了头。可是，有一个从皇宫向外面拉水的人，他天天都能运到盐，分给老百姓。 拉水的人把盐藏哪儿去了呢? 汤里面的调料到哪里去了？ 二、初步验证，产生问题 盐到哪里去了 ？盐发生了什么变化？水发生了什么变化？ 实验一：水中加食盐 温馨提示： 1. 每个小组只做一杯食盐水； 2. 观察食盐颗粒； 3.用药匙取少量盐倒入水中，先观察盐的变化，再按顺时针的方向搅拌。 三、实验验证，得出结论 你能做出正确的选择吗？ 观察项目 现象 盐在水中的变化 颗粒变小，最后看不见了 颗粒变小，还能看见 没有变化 水的变化 底下变咸了 上面变咸了 全变咸了 静置一段时间后 有一些盐沉淀下来 没有沉淀 盐全部沉淀下来 其他补充 √ √ √ 食盐不见了！ 食盐是怎样到 水里的? 还有哪些物体放到水中，也像食盐一样不见了? 怎样观察到一种物体到水里的过程? 三、实验验证，得出结论 高锰酸钾 高锰酸钾是一种化学药品，有毒，具有一定的腐蚀性。所以不能用手接触，不能弄到身上，更不能放到嘴里。 观察它与食盐有什么不同? 紫红色的 固体 粉末状颗粒 实验记录表 观察项目 实验现象 高锰酸钾在水中的变化 水的变化 静置一段时间后 颗粒变小最后不见了 全变成紫红色 没有沉淀 那么，这个“颜色由不均匀到均匀”的现象向我们传递了很有价值的信息。或者我们可以据此推测什么？ 像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 四、联系生活，自主探究 高锰酸钾 高锰酸钾是一种化学药品，有毒，具有一定的腐蚀性。所以不能用手接触，不能弄到身上，更不能放到嘴里。 是不是所有的物质都像食盐和高锰酸钾这样，在水中溶解呢？ 五、汇报交流，深度探究 温馨提示： 1. 组员每人做一次实验，讨论后由组长记录实 验结果； 2. 轻拿轻放，小心搅拌，认真观察。 不是所有的物质都能溶解到水中 。 我的发现 探究活动： 如果在水中不断加入食盐，你会有什么发现？ 继续向食盐水中加入食盐，记着每加入一药匙，停一停，搅拌一会，看看你会有什么发现？ 把食盐加到一定程度，食盐就不再溶解了，这种现象叫做饱和。 这样的溶液叫做饱和溶液 实验结论： 食盐在水中的溶解是有限度的，达到饱和就不会再溶解。 溶解在生活中的应用
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