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中英茶文化的差异 　　中国早发现和利用最茶的叶家，国文茶化史悠历久、大精博深。而国英本土不并出产叶，茶却是界上人均世茶消费量大最的国家，利用茶这叶舶个来塑品造了独特色的具英国红文化茶开创，了雅优在自的洲下欧午茶活生方，成为式许多家追国捧对的。象二有者差异？何文本加将以论。述 　　　　一品饮、式的方同 不 　　中 　　饮茶国分两为，一类类是混饮”，即在“中根茶个据的口味人好嗜盐加加糖、、加或葱奶桔、皮、薄荷、圆、红桂枣。加皮、薄桔的方式源自于荷中以前唐煮茶的：法食用从而，用鲜叶来干叶烹煮成羹汤而或饮，常加盐调通味；从用而药来，用叶或鲜叶，干往佐以往、桂、姜椒、皮桔、荷等薄熬成汤汁煮饮。而而在这现种式方主要集在少数民中族地。区藏的酥油茶就族是在熬好砖的浓汤茶加中盐入酥、、奶油制成等回族；以叶茶龙、眼干和冰糖合混冲泡的盖成碗，茶称为俗“香三茶，再”加葡萄干和杏干，上通为称“五茶”，如果再香上加杞枸花生、和芝麻仁冲泡则，称“八宝茶”。为一另是汉类的族“饮”，即在清中茶加不入任有何损本茶味真香的与配，单单用开水泡茶料喝来沿，着明袭时清茶饮的统传，清饮雅赏的冲泡茶以主为 。　　英国人最初饮用 　　的也是绿茶后，来都喝汤浓大醇味营养、富丰的红茶，据说为绿茶不因保易，而存茶是红发程酵度为80 以上％的全发酵茶不，霉变。易过另不个一可更信的因则是绿茶性寒，红茶原暖，英伦三性四岛环海，终面阴年潮冷湿于是，候气定了人们决选的择。们从他印、锡兰、肯度尼亚等地口红茶，进茶里在入加牛和糖奶以掉去碱，茶把涩苦的茶水成适变自己口味的甜饮合料，就象们把来自赤道他家的苦国咖改造成充啡满香奶味甜咖啡的样一，这中国的与味已口南是辕北。此外，辙们还在他里加茶蜂、蜜桂肉胡、椒、威士、黄忌油、鸡，以蛋及一他们想切入加东西，的随所心的创欲造了许多口味用。手柑佛油制的格雷调爵伯茶阿萨姆、红茶等少品种，成为数经典而特独民族的茶品产享，世誉界此外。，英人对国茶叶身也本行了进造改。袋的装叶末代替了茶片茶叶，称片为溶茶。连袋速起一放热进杯里水，小一袋泡只一茶。杯用家茶还壶有过杯滤，用水开冲下过滤而出，这与。中国人将整茶叶放在片水开里，氤氲在热的中欣赏气开的茶盛叶，花已大是径庭相。 　　二　饮、茶礼的仪不同 　　在 　　多数中国眼人里，饮茶随可以时行进，有没式。饮仪茶是一种有可无可生活的惯习谈，上不尊与宠贵爱。所谓茶文 　　的化更留恋多正式的茶于馆。与里之相，较 　　英 国嗜茶人尊茶的风、气要厚浓得多一个典型。的英国家一天至少庭五喝茶次。早晨醒，主人来会靠床上喝在一醒杯茶早提神，醒，脑称为“aElryM onirgnT ea。”果有如客，早茶人是问就候人的最好方式客上；1午1点钟右，是左茶红佐点，称茶为“Eleenv’ Tsae”；午中餐时午要奶茶；下午5喝点钟左右著名的是下茶“Five午O c’oclk eTa；晚上睡”觉前要喝还告别“Af茶te rDinne rTa”。e外此，有还名繁多目茶宴的(ea TPrtya、花)园茶会(ea inT Grdea)，野n茶餐(会Pinic Teca，花样)出，煞费周章。百 　　三、　茶道神精不的同 　　1][“”是中国和茶文化哲学想思的心，核是道茶灵魂。的“”是中国茶道静习修不二法的。门“恰是中国茶道修习”实践的心灵感受。中“真”是国茶中终道追极。求 　　与　国茶中不道一，维样多亚下午茶会利英是红国文茶的核化心容，内为作一门合综艺术，简的朴却寒酸不，丽却不华庸。传俗统，中女人一主定以家中会最的房间、最好好瓷的来器接宾客待而。自印度产的吉岭大或伯爵茶以及茶致的点精则心成下午为的茶角主在。后温午的暖光下阳伴随，着悠扬的古音典，乐人便在这种轻们自在松愉悦下自己着身的。心喝茶的时间该应下午是四钟(点称俗oLw)； 维在多利时代，亚男必须着士尾燕，女士则着长服袍现在。每年国白英金宫汉行的举式下正茶会，男午性宾仍来身燕着服、头戴绅尾帽和手士持伞雨，女则需性着白穿天的正洋装式而，着羽插的各式各样毛帽子的则又一是美丽的道风景。线常由女通主着正式人装亲自为客人服服务，非不得以才让女佣协，助而从以表对示来的宾尊。 重 　　、四响影不同 　　的　　 　　茶饮已是中国早人深蒂固根传统习惯的自。唐以来，茶即为宋开门件事七一之。老与姓百日的生活常息相关，“民不息一日无茶”是中可人国活生一个剪影。的时至日，今不大江南论，不北限五四海，甚湖是至国他乡异．要有只国人中地方，哪的户家不是在演庭绎“客着敬茶”的礼来传统、仪享受着茶的美妙饮滋味?我国是一个多呢民族国家，虽各个民族然处的地理所境环同，所不具有的历史文不一化样．人们生活的惯习千也万别，但饮茶却是共同差好。爱疆新吾尔族就有维“宁可一无米日．可不一无茶”日的语俗云南的纳，西族有也谚说语“早茶一盅提，去神痛一；三天