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粤教版四年级下册科学 第二单元 《生理与健康》教案 教材分析：本单元包括健康饮食、呼吸与健康、保护心脏、人体的司令部等四课。健康饮食要求学生了解食物的营养成分，养成饮食多样化习惯，知道人体是如何吸收营养成分的食物经过人体的路径是什么等。呼吸与健康图示了空气进入人体的路线、肺活量、常见呼吸系统疾病及预防等，要求学生会测定肺活量，知道运动影响肺活量，注意保暖，坚持锻炼，增强自身抗病能力，预防呼吸道传染病。保护心脏介绍了心脏的作用，血液循环路线，心脏的工作量，心跳次数与运动的关系，影响心跳的因素保持心脏和血管健康等知识，要求学生知道保护心脏的办法。人体的司令部指大脑，本课介绍了大脑的作用，要求学生劳逸结合，合理用脑。 本单元计授五课时。 ? ????????????????????????????????????????????第一课时 健康饮食（一） 教学内容：教材第18~24页。 教学目标：知道食物中的营养成分。 教学过程： 一、欣赏题图，引入新课? 当坐在餐桌前的时候，你是否想过，怎样的饮食才能让你更健康？ 当呼吸着新鲜空气的时候，你是否想过，怎样才能使肺功能更强？ 当数着自己脉博的时候，你是否想过，什么因素影响着心跳的快慢？ 当挥击球拍的时候，你是否想过，身体的各个部分为什么会如此协调？ 让我们带着这些问号书中探宝吧！ 二、新课讲授 1、看图，简单了解食谱，听听小朋友们怎么说，自己想提什么问题？ 2、活动1 饺子里有什么？ ①饺子的制作过程（调馅、和面、擀皮、包、蒸煮）。 ②饺子的营养成分（脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等）。 ③不同馅的饺子有不同营养。 ④吃过水果馅饺子吗？自己动手包水果馅饺子，尝尝味道。 ⑤讨论：肉馅饺子的营养成分来自什么原料？（脂肪来自动物油、植物油，糖类来自面粉，蛋白质来自瘦肉、蛋类等，维生素、纤维素、矿物质等来自蔬菜） 3、资料 人的身体需要的营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、无机盐、水等。这些营养成分分别来自肉蛋奶、油脂、谷物、蔬菜、水果等。其中谷类食物为人体提供能量，奶、豆制品提供蛋白质、维生素、无机盐等，蔬菜水果类提供纤维素、维生素、无机盐、水等。油脂也能为人体提供能量，还能增加食物香味，刺激食欲，水可直接饮用。 4、食物金字塔的构成 塔基是人体需要营养成分量最大的食物，越往塔尖需要量越小，但也不可或缺。 三、小结 四、作业 说说一日三餐都含人体需要的哪些营养成分？ ? ????????????????????????????????????????????????第二课时 健康饮食（二） 教学内容：教材第25~27页。 教学目标：知道食物在人体内的运动路线，逐步养成良好的饮食习惯。 教学过程： 一、引入新课 各自说说昨天都吃了什么。 二、新课讲授 1、五大类食物：谷物（粮食类）、蔬菜水果类、鱼蛋豆类、奶类、油脂类。 2、比照食物金字塔，看看自己昨天的饮食是否需要改善。 3、拓展1 为自己设计一周营养合理的晚餐食谱。 4、活动3 吃进去的食物变成了什么？ 到达位置 口腔 胃 小肠 大肠 直肠 ? ? 食物变化 嚼碎 糊状 营养被吸收 水分被吸收 粪便 5、拓展2 养成饮食好习惯 ①说说自己的饮食习惯。 ②讨论各自饮食习惯的优劣。 ③看图，说说哪种习惯好，哪种行为不好。 三、小结 四、作业 学了这一课，想想怎样改进自己的饮食习惯。 ? ??????????????????????????????????????????????第三课时 呼吸与健康（一） 教学内容：课本第28~34页。 教学目标：了解空气在人体内的旅行线路，感觉并测量呼吸时的身体变化，知道什么叫“气量”，会测肺活量。 教学用具：软尺、肺活量测量装置等。 教学过程： 一、引入新课人体健康除离不开健康饮食外，还需要呼吸健康。今天我们共同探讨呼吸与健康的关系。 二、新课讲授 1、举例说明“气量”。 2、空气对人体的重要作用：从出生起，人就开始呼吸了。人的生命一刻也离不开空气，一旦停止呼吸，人的生命就完结了。 3、活动1 追踪空气进入人体的路线 ①看图，说说空气进入人体后，依次到达哪些地方，了解这些地方的名称。（鼻腔，咽喉，气管，支气管，HYPERLINK /cx126/blog/getBlogneBlog-.do?bid=fks_085074093080082070083095084095085087080065092080084064084 \l _msocom_1 [X1]?肺） ②空气能从口入吗？ ③画出新鲜空气进入人体的路线。（???? 鼻腔???? 咽喉???? 气管???? 支气管??? 肺） 4、活动2? 观察呼吸时的身体变化 ①软尺测量深呼吸时的胸围（自测，互测），记下数据，计算出胸围