《食品工程课程设计-年处理量11.3万吨煤油冷却器的设计》-毕业论文设计（学术）.docVIP

PAGE PAGE 14 食品工程原理课程设计 年处理量11.3万吨煤油冷却器的设计 院 系 食品科学与工程学院 专 业 食品科学与工程 班 级 　 `````````````````　　 学 号 ``````````````` 学 生 姓 名 ```` 联 系 方 式 @#$%^* 指 导 教 师　 @@@@@@ 、 @@@@@@@ 2012 年 12 月 食品工程原理课程设计任务书 设计题目：年处理量11.3万吨煤油冷却器的设计 一、操作条件 1. 煤油： 入口温度137℃ 出口温度40℃ 2. 冷却介质： 循环水入口28℃，出口温度40℃ 3. 允许压力降： 不大于30kPa 4. 年开工天数： 330天；每天24h连续生产 5. 定性温度下煤油的物性数据： 密度=825kg/m3，黏度=7.15×10-4Pa·s，比热=2.22kJ/（kg·℃）， 热导率=0.14W（m·℃） 二、设计任务 1. 处 理 量：113×103t/年 2. 设备形式：列管式换热器 3. 选择事宜的列管换热器并进行核算 4. 绘制工艺流程图和设备结构图 5. 输送机械的设计： 输送煤油的泵 三、设计要求 使用统一课程设计格式。 主要项目及编排顺序为： ① 设计说明书封面 (使用统一模板)；②任务书；③摘要；④目录；⑤设计方案简介；⑥工艺过程计算及设备工艺尺寸的计算；⑦辅助设备的计算及选型；⑧附录：工艺流程图及设备结构图；⑨参考文献⑩设计评述； 指导教师： 完成日期：2012年12月17日～12月 28 日 摘 要 换热器是许多工业生产部门的通用工艺设备。该设计的换热器用作冷却器，设计中通过考虑操作条件及介质的特性，选用浮头式换热器。该设备适用于两流体温差较大的各种物料的换热，应用较为普遍。设计过程中，通过对设计任务的分析，并参考各类资料进行工艺计算、强度计算，最后检测该换热器是否符合工艺要求。 关键词：换热器；浮头式换热器；工艺计算；强度计算 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc345858462 1引言 PAGEREF _Toc345858462 \h 1 HYPERLINK \l _Toc345858463 2试算并初选换热器类型 PAGEREF _Toc345858463 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858464 2.1确定流体通入的空间 PAGEREF _Toc345858464 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858465 2.1.1煤油通入空间 PAGEREF _Toc345858465 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858466 2.1.2水通入空间 PAGEREF _Toc345858466 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858467 2.2计算传热热负荷Q PAGEREF _Toc345858467 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858468 2.2.1传热热负荷 PAGEREF _Toc345858468 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858469 2.2.2水的质量流量W PAGEREF _Toc345858469 \h 2 HYPERLINK \l _Toc345858470 2.3确定定性温度，选择列管换热器的型式 PAGEREF _Toc345858470 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345858471 3确定流体的物性数据 PAGEREF _Toc345858471 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345858472 4初选换热器规格 PAGEREF _Toc345858472 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345858473 4.1计算平均传热温差 PAGEREF _Toc345858473 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345858474 4.2选K值，估算传热面积 PAGEREF _Toc345858474 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345858475 4.3初选换热器型号 PAGEREF _Toc345858475 \h 4