人体的物质和能量来源于食物人体对食物的消化和吸收.DOC

第五章 人体的物质和能量来源于食物 第四节 人体对食物的消化和吸收（第1课时） 班级：_________________ 学号：__________________ 姓名：_______________________ 活动一、消化概念 消化作用是指原来分子比较__________、结构比较复杂的物质转变为分子比较__________、结构简单的物质。 活动二、人体的消化系统 阅读书本84页图片及文字： 消化道消化腺1.消化道由哪些器官组成？ 消化道 消化腺 2.五大消化腺分别是哪些？ 5 5 1 2 3 4 6 7 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 活动三、营养物质的消化 1、糖类、蛋白质、脂肪被消化成什么物质？ 2、糖类、蛋白质、脂肪消化的起点在哪里？终点在哪里？ 3、参与各营养物质消化的消化液、消化酶分别是什么？ 多种消化酶 多种消化酶 在________中被初步分解 淀粉 _______酶 在________中被最终分解 多种消化酶 多种消化酶 在________中被初步分解 蛋白质 _______酶 在________中被最终分解 _________ _________ 在________中被初步、最终分解+脂肪 在________中被初步、最终分解 + 脂肪 消化腺 分泌的消化液 含有的消化酶 能分解的营养物质 最终分解成 唾液腺 唾液液 胃腺 胃液 肝脏 胰腺 胰液 多种消化酶 糖类、脂肪、蛋白质 肠线 肠液 多种消化酶 糖类、脂肪、蛋白质 活动四、食物的消化过程 营养物质 营养物质：糖类 蛋白质 脂肪 水、无机盐和维生素 消化道： 消化道： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺： 消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 【巩固练习】 1．由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是 （ ） A.运动系统 B.呼吸系统 C. 循环系统 D.消化系统 2.若在人体消化的某一部位中抽取内容进行化验，发现其中食物基本被消化。那么该部位可能是 （ ） A口腔 B食道 C胃 D小肠 3.人体内胆汁分泌不足，下列食物的消化受到较大影响的是 （ ） A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.青菜 4.蛋白质被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子是 （ ） A.葡萄糖 B.氨基酸 C.甘油 D.脂肪酸