细菌与真菌的分布.pptVIP

第四章　细菌和真菌 第一节　细菌和真菌的分布 知识点一 观察菌落 1.菌落的概念:由_____细菌或真菌繁殖后形成的肉眼 可见的_______。 2.培养菌落的目的: (1)为便于___________。 (2)有利于区分___________,以及它们的_________。 一个 集合体 观察和检测 细菌和真菌 不同种类 3.细菌和真菌菌落的比较: 有时呈现_____________ _______等不同颜色 有红、黄、白等 不同颜色 颜色 常呈绒毛状、 _____或蜘蛛网状 表面或_________ 或粗糙干燥 形态 比细菌菌落大 _____________ 比较小 大小 真菌菌落 细菌菌落 比较项目 几倍到几十倍 光滑黏稠 絮状 红、褐、绿、 黑、黄 4.培养细菌、真菌的一般方法:配制培养基、 _________、冷却接种、恒温培养。 高温灭菌 【活学巧记】 巧记细菌、真菌菌落 细菌菌落小光滑,粗糙干燥也常有,黄白颜色最常见; 真菌菌落大许多,绒毛絮状蜘蛛网,呈现红褐绿黑黄。 知识点二 探究细菌和真菌的分布 1.检测不同环境中的细菌和真菌: (1)提出问题:空气中有细菌和真菌分布吗? (2)作出假设:_______________________。 空气中有细菌和真菌分布 (3)实验步骤: ①取两套装有同一种培养基的培养皿,密封好,标上 1号、2号,并进行_________后,置于无菌的环境中。 ②将1号培养皿打开,暴露在_____中5～10分钟,再盖 上封好,2号培养皿_________。 ③将1号、2号培养皿置于_____的环境或恒温箱中培 养,一段时间后观察。 高温灭菌 空气 不做处理 温暖 (4)实验现象:1号培养皿_______;2号培养皿无菌落。 (5)实验结论:_______________________。 有菌落 空气中有细菌和真菌分布 2.细菌和真菌的生存条件: (1)一般条件:细菌、真菌的生存都需要一定的水分、 ___________和有机物等。 (2)特殊条件:有些细菌、真菌的生活还需要某些特定 的条件,如有些细菌必须在_____条件下生存。 适宜的温度 无氧 【疑难探究】 一、观察菌落 1.为什么培养细菌、真菌时,要配制富含营养物质的培养基? 提示:细菌、真菌的生活需要营养物质,在培养基中添加营养物质是为细菌、真菌的生长和繁殖提供营养,使它们快速生长形成菌落。 2.为什么培养细菌、真菌用的培养皿和培养基,在接种前必须经过高温处理? 提示:细菌、真菌的分布几乎无处不在,对培养皿和培养基高温处理后,可以将培养皿上和培养基中原有的细菌或真菌杀死。这样就排除培养皿上和培养基中原有细菌、真菌对实验结果的干扰。 二、探究细菌和真菌的分布 3.检测不同环境中的细菌和真菌实验中,没有想好如何工作之前,为什么不能打开培养皿? 提示:经高温灭菌后的培养基中不再有任何活着的微生物,这样就排除了实验外其他环境的污染。故在实验前不能盲目打开培养皿,以防外界环境中细菌或真菌的孢子等落在培养基上。 【典题示范】 (2017·保定学业考)为研究饮水机中细菌的生存条件, 有人将同一桶纯净水每隔3天,分别从冷水口和热水口 接等量的饮用水,测定细菌数量,结果如下表所示。下 列说法错误的是 (　 　) C A.若用饮水机只喝冷水,应尽快将整桶水喝完 B.使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康 C.本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响 D.冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多 46 25 3 15 热水口细菌数 1 220 935 560 34 冷水口细菌数 第10天 第7天 第4天 第1天 测定时间 【名师讲题】 【变式训练】 (2016·长沙学业考)湘绣是湖南著名的民间艺术,然而 湘绣作品的防霉非常重要。你认为下列哪组条件下的 湘绣作品最容易发霉 (　 　) A.低温、干燥　　　 B.低温、潮湿 C.常温、干燥 D.常温、潮湿 D 【解析】本题考查霉菌的生活条件。霉菌在常温、潮湿的条件下生长繁殖快,所以湘绣作品在常温、潮湿条件下最容易发霉。 (2018·青岛质检)下列关于细菌、真菌培养的过程, 正确的是 (　 　) A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C.配制培养基→高温灭菌→接种→30 ℃恒温箱 D.配制培养基→接种→30 ℃恒温箱→观察 C 【解题指导】本题考查培养细菌、真菌的方法。培养细菌、真菌的一般方法,包括配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养四个步骤,顺序不可颠倒。