星级酒店内部管理员岗位职责汇编.pdfVIP

总经理室管理制度 总经理岗位职责: 1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员 工共同努力，完成酒店所确定的各项指标。 2、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章 制度 和服务操 作规程，规定各级管理人员 和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。制定市 场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制 定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等。 详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计 划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺 利进行。 3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、 精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。 阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题 进行指示和讲评。传达政府或酒店业务顺利进 行。 4、健全酒店的财务制度。阅读和分析各种财务报 表，检查分析每月营业情况，督促财务部门 做 好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、 应收账款等。 5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查 服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店 的服务质量和员工素质。 7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工 作。 8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门 经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人 事变革。负责酒店管理的录用、考核、奖惩、晋 升等。 9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良 好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 10、关心国家大事员工，以身作则，使酒店有高度 凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成 本职工作。 副总经理岗位职责: 1、副总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性 的工作 （经营战略、管理组织、选人用人等），有 效地做好技术性的日常工作 （计划、指挥、协调、 控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。 2、酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内 任免下属人员。 3、制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标 及各项规章制度。 4、检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部 门之间的关系。 5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达 年度工作指标。 6、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和 提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。 7、亲自接待V、I、P、客人，代表酒店对其表示热 烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。 8、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各 种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。 9、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源 建设，发现和培养人才。 10、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工 作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒 店的安全保卫工作。 厦门华闽酒 店 总经理室管理 制度 总经理岗位职责 副总经理岗位职 责 行政办公室管理 实务 部门慨述 