附件1本次检验项目一、冷冻饮品（一）抽检依据抽检依据《冷冻饮品.docVIP

附件1 本次检验项目 冷冻饮品 （一）抽检依据 抽检依据《冷冻饮品卫生标准》（GB 2759.1）、《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB 2759）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）、《冷冻饮品冰淇淋》（GB/T 31114）、《冷冻饮品雪糕》（GB/T 31119）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括：蛋白质、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺、标签。 粮食加工品 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准、《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）通知》（食品整治办〔2009〕5号）、《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》（卫生部公告2011年第4号）《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011），《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）以及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 小麦粉检验项目：铅、镉、总汞、总砷、铬、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、铝的残留量、二氧化钛、滑石粉、苯并[a]芘、溴酸钾、标签等。 大米的检验项目包括：喹硫磷、杀螟硫磷、总汞、无机砷、铬、六六六、滴滴涕、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、马拉硫磷、异丙威、铅、镉、玉米赤霉烯酮、、标签等。 挂面抽检项目：铅、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、过氧苯甲酰、溴酸钾、铝残留量、二氧化钛、标签等。 谷物碾磨加工品检验项目：铅、总汞、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赫曲霉毒素A、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、黄曲霉毒素B1、镉、二氧化硫、铝残留量、标签等。 谷物粉类制成品检验项目：铅、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、溴酸钾、菌落总数、大肠菌群、致病菌、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、铝残留量、标签等。 速冻食品 （一）抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011），《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB19295）、《速冻调制食品》（SB/T 10379）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 速冻其他食品检验项目：标签、过氧化值、铅、镉、铬、总砷、无机砷、甲基汞、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红、新红）、标签等。 速冻面米食品检验依据：铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、标签等。 速冻肉制品检验项目: 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氯霉素、过氧化值（以脂肪计）、标签等 薯类和膨化食品 抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。 检验项目 薯类和膨化食品抽检项目包括纽甜、苯甲酸、赤藓红、大肠菌群、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、二氧化钛、过氧化值、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、铝的残留量、没食子酸丙酯、柠檬黄、铅、日落黄、沙门氏菌、山梨酸、水分、酸价、糖精钠、特丁基对苯二酚、苋菜红、溴酸钾、胭脂红、安赛蜜、诱惑红、标签等。 糖果制品 （一）抽检依据 抽检依