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广告0901 王都 0910700207 85度C CI策划作业提案 企业使命 经营管理 经营目标 经营战略 企业座右铭 对内： 规章制度 行为准则 对外：公共关系 社会活动 促销策略 基本要素： 标志、标准字、 标准色、象征图形 应用要素： 办公事系统 环境指示系统 广告推广系统 交通工具系统 服装识别系统 MI 企业使命：美食達人成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格，普及、深入台灣各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。 经营目标：2003年創立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立的新型態創意店，藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在敞亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店。 经营战略：85 度C 的创始人吴政学通过对年轻人群消费咖啡的观察， 发现星巴克咖啡的价位对于一般年轻人来说还是偏高，对那些单纯 想品尝优质咖啡的人来说，环境的体验并不是那么重要，很他们想 要的还是价钱相对低廉的高品质咖啡。如果能够为消费者提供“平 价的五星级产品”，那一定广受追捧。因此，出售平价、优质的咖 啡就成为85 度C 进入咖啡市场的切入点。然而开这种烘焙食品店， 产品的品质有了保证以后怎么才能够卖得火呢? 考虑到咖啡原本就 不是85 度C 的专长， 85度C 决定把咖啡价格降低，靠自己擅长的 面包和蛋糕赚钱。85 度C 咖啡虽然每杯只卖8 块钱，但原材料与星 巴克一样来自危地马拉，味道上并不输给星巴克。这样一来，虽然 85 度C 的咖啡也收费，但是与星巴克咖啡价格对比，给人的感觉 “仿佛是白送一样”，所以看起来这个模式就好像是“买面包送咖 啡”。减少成本、吸引更多顾客成为经营重点。85度C 将目标消费 人群定位为20 ～ 35 岁的年轻上班族，这一人群很繁忙，因此外带 消费成为比较主流的消费方式。这样85 度C 通过外带模式极大地降 低了店面房租，提供了减少固定成本的机会。 企业座右铭：创作甜蜜的幸福滋味 BI 消費經濟實惠無負擔注重食材的挑選，堅持選擇最好商品品牌，並提供消費者經濟實惠的售價，讓您輕易品嚐。 最符合大眾口味的飲品針對國人飲食習慣，且依季節性提供最符合大眾口味的商品。消費經濟實惠無負擔 最合乎市場主流經營趨勢滿足消費者需求兼顧美味以及健康的趨勢。 最具特色的經營模式開放式消費空間、即時性外送服務、提供多樣化的蛋糕及飲品組合，以滿足消費者的需求。 VI 基本元素：标志、标准字、标准色、象征图形 应用要素：办公室系统、环境指示系统、广告推广系统、交通工具系统、服装识别系统。 店面标志： 企业标志： 环境系统： 形象接触点之人员： 形象接触点之标识： 形象接触点之其他 形象接触之产品：