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2019年食品经销商的战略转型
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食品行业经销商的战略转型
随着最近国际、国内经济形势的恶化和食品行业频发的食品安全事件,再加上行业内激烈的竞争,使得食品行业的经销商朋友是“王小二过年一年不如一年”,面对当前的市场形势,经销商是时候静下心来细细思考自己未来的路该怎么走了。在这里笔者就食品行业经销商的转型这个问题与大家分享一下。
经销商目前的处境
食品行业的经销商,尤其是休闲食品的经销商面临大当前经济环境,销量受到巨大的冲击,前段日子笔者在安徽参见坚果炒货行业的会议的时候,顺便到了中国炒货之都的安徽市场走访了了一下,无论是在长江批发市场的坚果炒货的散货经销商,还是分布在安徽大型社区中的品牌货经销商,谈起销量都明显不如去年,品牌经销商网络做的扎实的,厂家市场投入大的,今年下滑还不是太明显。散货市场的经销商从笔者和他们的交谈中得知:今年全线下滑,有的达不到去年同期销量的50%。笔者对各个终端店的走访也得出同样的结论。经销商在如此大的市场波动中受损严重。笔者顺便对经营其他休闲食品的经销商的访谈,也验证了这问题,整个食品行业尤其是休闲食品受经济大形势的影响严重。食品行业的经销商朋友除了受到大经济环境的影响之外还得经受来自的行业的剧烈竞争,这主要表现在一下几个方面:
厂家操作重心下移,积压经销商生存空间
随着食品行业竞争的加剧,很多大企业在自己的利基市场开始降低操作重心,有的是直控到终端,与区域内的大型卖场和连锁超市直接签订供货合同,成立自己的配送队伍直接面对终端。也就是说,原来经销商做的业务现在部分被厂家挤占,使得经销商生存的空间降低。
终端费用高不可忍,经销商有销量没有利润
做经销商就得做网络,包括自己的分销网络、终端网络。随着很多终端厂家的扩张,现在很多区域的分销功能越来越弱化。形势逼迫经销商直面大型终端网络,但是最近几年很多终端网络早已经把准经销商朋友的脉搏,不管该终端销量如何,但是进场费却是逐年递增。很多经销商朋友反映“不进场等死,进场是自己找死”。再一说,很多经销商朋友不得不面临上游厂家逐年递增的任务量,为了完成任务也得硬着头皮进场。因此,终端厂家名目繁多的费用向经销商朋友压过去,有经销商朋友戏称:原来做生意怕政府的各种税费,现在政府那边松了,下游终端店的各种费用又摊牌来,比解放前的国民党的费还多!
竞争对手步步紧逼,经
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