原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
大型真菌与人类的关系 食用真菌 香菇、平菇、草菇、金针菇、口蘑、木耳、 银耳、猴头菇、牛肝菌等 药用真菌 灵芝、冬虫夏草、茯苓、马勃等 毒蘑菇 毒蝇鹅膏菌、毒红菇、花褶伞、毒粉摺菌等 * 微生物复习 细菌 真菌 病毒 酵母菌 霉菌 食用真菌 形态结构 营养方式 生殖方式 呼吸方式 细菌的形态 球菌----球形 杆菌----杆形 螺旋菌----螺旋形 单细胞 荚膜 鞭毛 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 原核生物 细菌的结构 运动器官 保护和营养作用 芽孢：细菌细胞内形成的对不良环境有抵抗力的休眠体 自养（少数） 营养方式： 异养 腐生 寄生 好氧性细菌： 生殖方式： 厌氧性细菌： 分裂生殖 呼吸方式： 枯草杆菌，软腐细菌等 乳酸菌，甲烷菌，醋酸杆菌等 对人类有益的细菌 根瘤菌：帮助豆科植物把空气中的氮转变成含氮物质 甲烷细菌：产生甲烷（沼气） 醋酸杆菌：制醋 乳酸菌：制作酸奶、泡菜 棒状杆菌：制味精 大肠杆菌：帮助消化，实验材料 苏云金杆菌菌、杀螟杆菌：杀死害虫 对人类有害的细菌 结核菌：使人得结核病 痢疾杆菌：使人患细菌性痢疾 腐生细菌：使肉类等食品腐烂 软腐细菌：使白菜番茄等腐烂 酵母菌的形态结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 真核生物 单细胞 营养方式： 异养腐生 生殖方式： 出芽生殖 孢子生殖 (环境良好） (环境不良） 呼吸方式： 无氧 葡萄糖 酵母菌 二氧化碳 葡萄糖 氧气 酵母菌 +酒精 +能量（少） 二氧化碳+水+能量（多） 霉菌的结构 有真正的细胞核 多细胞生物 由菌丝构成 气生菌丝（直立菌丝） 营养菌丝 真核生物 异养腐生 营养方式： 孢子生殖 生殖方式： 黄曲霉 保存食物的方法 低温、真空、风干或高温高压处理后密封保存等手段。 蘑菇的结构 子实体 菌丝 菌盖 菌柄 整棵蘑菇都是由 构成的 菌丝 （菌丝构成） （下有菌褶） 异养腐生 营养方式： 孢子繁殖（野生） 菌丝繁殖（人工） 繁殖方式： 子实体没有菌盖、菌柄之分 一些真菌：银耳、木耳、灵芝等 不属于蘑菇 *
文档评论（0）