2016-2017学年第二学期公共选修课课程简介-威海海洋职业学院.PDFVIP

2016-2017 学年第二学期公共选修课课程简介 课程名称：化学与生活 任课教师：乔石 学时：36 学分：2 课程主要内容：化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更 丰富，可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学，化学改变了整个世界。那么化学到 底是什么呢？让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧 ！本课程将从食物中的化学、厨房 中的化学、日常生活中的毒物、保健化妆品、居室环境中的化学、室外环境的化学等方面介 绍我们的生活与化学之间的联系。 课程目标： 1、通过本课程学习，使学生认识日常生活中常见物质的性质，体验化学对提高生活质 量和解决生活中的一些实际问题的价值和作用。增强应用意识，激发学生学习化学的兴趣。 2、通过课题研究，探讨生活中常见的化学现象，体会化学对保护环境的积极作用，形 成合理使用化学品的意识。丰富知识、开阔视野，认识化学科学与技术进步和社会发展的关 系。培养学生自主学习的能力，培养学生可持续发展的能力。 3、通过学习，培养学生搜集资料、自我学习的良好习惯和能力。体会化学的科学价值、 应用价值、人文价值，提高自身的文化素养，培养学生的社会责任感。 课程名称：饮食文化与营养膳食 任课教师：聂小伟 学时：36 学分：2 课程主要内容：本课程结合历史名人与饮食典故，主要介绍中国饮食文化的渊源；中国 饮食的发展历史及现状；中国八大菜系的特点；各地、各民族的代表风味小吃以及茶文化、 酒文化；礼仪食俗和饮食礼仪等内容。并结合饮食文化和饮食特点，分析膳食平衡和合理膳 食对人体健康的益处和影响。 课程目标：1、了解中国八大菜系的主要特点和代表菜品；2、了解中国茶文化和酒文化； 3、熟悉人生礼仪食俗；4、掌握中国饮食礼仪；5、理解如何进行膳食平衡、合理膳食；6、 认识饮食习惯与营养膳食之间关系。 课程名称：房地产营销管理 任课教师：汪健 学时：36 学分：2 课程主要内容：“房地产营销管理”是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的科 学。本课程针对高等院校学生设立，较系统地阐述的房地产营销管理的专业知识。在系统介 绍房地产开发经营概念、房地产开发企业、房地产开发可行性研究的基础上，阐述了房地产 项目的前期阶段、建设阶段的工作，进而对房地产项目的市场营销、房地产市场细分和定位 及营销策略展开研究。 本课程的具体的内容包括：房地产的概念、分类；房地产经营管理的特点、形式和内容； 房地产企业的性质、类型、特点、机构设置及国家对房地产企业的管理；房地产营销项目可 行性研究的内容、步骤、经济评估；房地产项目的营销概念、环境及房地产购买者心理和行 为分析；房地产市场细分与定位；房地产市场营销策略包括品牌策略、价格策略、渠道策略、 促销策略等。 课程目标：本课程针对高等职业院校实际，结合荣成市房地产市场的发展状况、实践能 力而设置，培养 “宽口径”、“厚基础”、“重能力”的复合型人才。本课程修读对象为全校各 专业高职学生。《房地产营销管理》课程系统地阐述了现代房地产营销的理论和实践，旨在 使学生了解和掌握房地产营销的基本原理、房地产市场调研的理论和方法、房地产的营销战 略、促销及价格策略、房地产营销渠道以及网络时代的房地产市场营销等知识。 本课程不拘泥于一般的理论描述，而是将理论阐述与时政分析相结合，全面揭示了房地 产营销的策略体系。 课程名称：3D 打印技术 任课教师：顾芸 学时：36 学分：2 课程主要内容：本课程主要介绍 3D 打印 （3D printing）的起源、发展及应用；可以兼 容的软件种类、文件类型；3D 打印材料输入、文件导入、打印操作等整个步骤流程；3D 打 印的应用领域——譬如科研、教育、制造等行业。 课程目标：通过学习，了解和掌握以下几个方面：1、 3D 打印技术的起源、发展及应 用；2、了解掌握可兼容软件的建模方法； 3、3D 打印的打印输出。 课程名称：法律与生活 任课教师：乔宇 学时：36 学分：2 课程主要内容：围绕大学生在学习、就业、创业、生活等方面遇到的实际法律问题，本 门课程拟从六个专题分别介绍与大学生联系密切的