茶皂素对稀酸预处理锯木屑酶水解影响.PDF

－ 林业工程学报，２０１８，３（６）：８２ ８６ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ － ｄｏｉ：１０．１３３６０／ ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６ １３５９．２０１８．０６．０１３ 茶皂素对稀酸预处理锯木屑酶水解的影响 杨博，赖晨欢，林子贺，谢佳笑，宋向阳∗ （南京林业大学化学工程学院，南京 ２１００３７） 摘　 要：高效纤维素酶水解是木质纤维原料生物炼制的关键。 通过添加表面活性剂减少纤维素酶在物料上的非 特异性吸附是提高酶水解效率的有效方法之一。 然而，目前有关天然表面活性剂在木质纤维素酶水解中的应用 鲜有报道。 该研究介绍了一种从油茶饼废弃物中提取的天然表面活性剂———茶皂素在木质纤维素酶水解中的 应用，并探究其对预处理物料酶水解的促进机制。 结果表明，在稀酸预处理锯木屑酶水解中，茶皂素最适添加量 为０．０７５ ｇ／ ｇ。 当纤维素酶用量为２０～８０ Ｕ／ ｇ 时，添加０．０７５ ｇ／ ｇ 的茶皂素使得稀酸预处理锯木屑７２ ｈ 葡萄糖得 率提高了１０．３％～３２．５％。 同时，添加茶皂素可显著提高７２ ｈ酶水解上清液中的残余纤维素酶活力，其中内切葡 聚糖酶和滤纸酶活分别提高了６．６和３．０倍。 由此推测，天然表面活性剂茶皂素可减少纤维素酶在物料上的非 特异性吸附，从而提高预处理物料酶水解效率。 此外，添加茶皂素相对含量为０．０７５ ｇ／ ｇ 的油茶饼茶皂素粗提液 时，稀酸预处理锯木屑葡萄糖得率同样提高了３３．３％。 综上所述，茶皂素作为一种天然表面活性剂用于木质纤 维生物炼制具有一定的应用前景，为油茶饼废弃物开拓了新的利用途径。 关键词：茶皂素；表面活性剂；纤维素酶水解；稀酸预处理；非特异性吸附 － － － 中图分类号：ＴＱ３５　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 文章编号：２０９６ １３５９（２０１８）０６ ００８２ ０５ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｔｅａ ｓａｐｏｎｉｎｏｎ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｏｆ ｗｏｏｄ ｓａｗｄｕｓｔ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｂｙ ｄｉｌｕｔｅｄ ａｃｉｄ ＹＡＮＧ Ｂｏ，ＬＡＩ Ｃｈｅｎｈｕａｎ，ＬＩＮ Ｚｉｈｅ，ＸＩＥ Ｊｉａｘｉａｏ，ＳＯＮＧ Ｘｉａｎｇｙａｎｇ∗ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ ＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｎａｎｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００３７，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｅｌｌｕｌａｓｅ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｏｆ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ｉｓａ ｄｏｍｉｎａｔｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎ ｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ｂｉｏｒｅｆｉｎｅｒｙ． Ｔｏ ａｃｈｉｅｖｅ ｔｈｅ ｈｉｇｈｌｙ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ，ｉｔ ｉｓｎｅｃｅｓｓａｒｙ ｔｏ ｃｏｎｄｕｃｔ ｔｈｅ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｎ ｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｉｃ ｍａｔｅｒｉａｌｓｐｒｉｏｒ ｔｏ ｔｈｅ ｅｎ⁃ ｚｙｍａｔｉｃ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ． Ｔｈｅ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｎｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｅｓｃａｎ ｄｅｓｔｒｏｙｔｈｅｒｅｃａｌｃｉｔｒａｎｔ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｔｈｅｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｉｃｍａ⁃ ｔｒｉｘ，ａｎｄｔｈｕｓｉｎｃｒｅａｓｅｔｈｅ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅａｃｃｅｓｓｉｂｉｌｉｔｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｒｅｓｉｄｕａｌ ｌｉｇｎｉｎ ａｆｔｅｒ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｓｔｉｌｌｈｉｎｄｅｒｅｄｔｈｅ ｅｎ⁃ ｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｏｆｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｉｃｍａｔｅｒｉａｌｓｂｙｐｈｙｓｉｃａｌｌｙｂｌｏｃｋｉｎｇａｎｄｎｏｎ⁃ｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅｌｙｂｉｎｄｉｎｇｃｅｌｌｕｌａｓｅｓ．Ｔｈｅａｄ⁃ ｄｉｔｉｏｎ