进出口食品中副溶血性弧菌检验方法.PDF

中华人 民共和 国 入 业 出 境检验检疫行 标准 sN/T0173-z010 代替 SN0173— 1992 进 出口食 品中副溶血性弧菌检验方法 DeterⅡ lination oFˇ tDrjo jPcrohce仞 ⒛ 10-0⒈ 10发布 ⒛ 10-0⒎ 16实施 国 中 颏 华 懿 人 酰 民 共 眺 和 蚰 局 国 发 布 sN/T0173-2010 亠 刖 曰 本标准代替 SN0173—1992《 口 血 》 出 食 品副溶 性弧菌检验方法 。 本标准参照 ISO/TS2187⒉ 1:2007《 食 品和饲料的微生物学检验方法 致病性弧菌属 的水平检验 方法 第 1部分 :副溶血性弧菌和霍乱弧菌 的检验 (Microbiol° Horiz°ntal【 —— nethod f° r the detection of potehtially enteropathogenic VlJ犭 rJo spp。 Part1:Detection of ⒕ 3rJo p色r砒 jC仞 @纟 勿 。Jy莎 s and⒕ 3r犭oc凡o召 召)》,、 美 国 FDA细 菌 学 分 析 手 册 第 九 章 弧 菌 属 ⒛ 04 夕 (FDA Bacteoological AnalyticaI Manual Chapter9Ⅵ b⒒o,⒛04)对 原 文 、 些 标 准 本格式 某 文字表述 和 文本 内容进行修订 ,但 主要技术路线 与检验方法未做改动 。 本标准 与 SN0173—1992相 比,主要变化如下 : —— 将原标 《 口 血 》 准名称修订为 进 出 食 品中副溶 性弧菌检验方法 ; 工一 将范 围进行 了修订 ; —— 增加 了方法提要 与流程 ; —— 在检测 步骤 中增加 了带壳贝类样 品的制备和稀释方法 ; —— 将 副溶血性弧菌 的定性和定量检测步骤分别进行叙述 ; —— 增加 了显色培养基进行筛选检测 ; “ ” “ ” ——将报告结果修订为 定性结果报告 和 最近似值 (MPN)结果报告 ; =一 基 、 ⒙O/TS2187⒉ 1方