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- 2019-01-18 发布于福建
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白酒文英化发展史
4.4酒令 (一)流觞传花类 (二)手势类 (三)骰子类 (四)猜枚类 (五)筹类 (六)骨牌类 (七)游艺类 (八)谜语类 (九)文戏类 (十)阄类 酒令也称行令饮酒,是酒席上饮酒时助兴劝饮的一种游戏。酒令的产生可上溯到东周时代。(画蛇添足) * 《黄帝内经*素问》记载“以酒为浆”,说明在很远古的时代酒已经有酒了。《黄帝内经》成编於战国时期,是中国现存最早的中医理论专著。 (三皇五帝) * * 女儿红:绍兴农村习俗,生子之年,造酒封坛贮存,待子长大,婚嫁之日开坛取酒宴宾。生子“状元红”,生女“女儿红”。 花雕酒(以民族风花纹或五彩陶器装陈年加饭酒) * * Shang (1)酱香型酒???? ???代表酒----茅台酒,产于贵州省茅台镇。以高粱为原料,加曲发酵,发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明,再放人缸中陈化。酒味香浓醇厚,酒度53度。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑(yi)白兰地相比。 (2)浓香型酒 代表酒1----泸洲老窖特曲 四川省泸州市泸州酒厂 ?代表酒2---五粮液, 四川省宜宾市产。 代表酒3---剑南春酒, 四川省绵竹产。 (3)清香型酒 ??代表酒---汾酒,山西省汾阳产。以高粱为原料,用麦曲加入发酵,采用数次蒸馏。所得的酒液清香郁雅,酒度60。为古今名酒全国名酒。 (4)米香型酒? 代表酒1-
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