第六章消化史与吸收.ppt

消化 概念：食物在消化道内被分解为小分子物质的过程。 消化器官：消化管、消化腺 消化的方式有： 1.机械消化：消化管→运动 ——形变 2.化学消化：消化腺→分泌 ——质变 吸收 概念：食物消化后的可吸收成分透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。 消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。 （二）电生理特性（了解） 一、消化管平滑肌的生理特性 （一）一般生理特性 1、自动节律性：慢 不稳定 2、富有伸展性： 3、兴奋性低，收缩缓慢：有利充分消化和吸收 4、紧张性： 5、对化学、温度、机械牵张刺激敏感 二、咀嚼和吞咽 （一）咀嚼 概念：是由咀嚼肌协调地收缩所组成的复杂的反射性动作。 作用： 1）将食物切碎。 2）将切碎的食物与唾液混合形成食团，便于吞咽。 （一）胃运动的形式及意义 1、容受性舒张 概念： 进食时反射性引起胃底和胃体平滑肌的舒张。 作用：容纳和贮存食物，防食糜过早排入十二指肠。 2、紧张性收缩: 作用:①增强胃内压， ②有助于胃液渗入食物和促进胃排空； ③保持胃的正常形状和位置，不致出现胃下垂。 （二）唾液的作用 1、湿润与溶解食物：以利咀嚼、吞咽和引起味觉。 2、消化淀粉：唾液淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖 3、清洁和保护口腔 4、杀菌。 5、具有排泄功能。 三、胰液及其作用 （一）胰液的性质和成分 成分： ◇无色透明的碱性液体（pH7.8～8.4），等渗 ◇分泌量约为1～2升/每日 ◇水、无机盐（Na+、K+、HCO3-、Cl-）及多种消化酶。最重要的一种消化液 （二）胰液的作用 四、胆汁及其作用 肝胆汁：透明澄清，金黄色、偏碱性，固体成分 较少 胆囊胆汁：颜色变深,呈弱酸性,固体成分较多 特点：呈持续分泌、间歇排放； （一）胆汁的性质和成分 苦味、分泌量：0.8-1.0L/d 不含消化酶,但胆盐与脂肪的消化和吸收有重 要意义。 成分：胆盐、磷脂、胆固醇和胆色素 五、小肠液及其作用 六、大肠液的分泌 由大肠黏膜表面的柱状上皮细胞及杯状细胞分泌的。 为碱性液体（PH约8.3～8.4），主要成分为黏液和碳酸氢盐，能保护肠黏膜和润滑粪便。 副交感神经可使分泌增加，交感神经可使分泌减少。 第四节 消化器官活动的调节 二、体液调节 （一）胃肠激素 2、胃肠激素的作用 1）调节作用 起效快，短期作用 ① 调节消化腺分泌和消化道运动 ② 调节其他激素的释放 2）营养作用 起效慢，长期作用 促进消化管组织代谢和生长的作用 第六章消化和吸收 1、消化、吸收的概念。 2、消化方式有___________和___________。 3、消化道平滑肌有哪些生理特性。 4、消化道平滑肌紧张性收缩的生理作用。 5、消化道平滑肌慢波电位起源于__________，以电紧张性扩布到__________，其AP产生机制是__________。 6、试述吞咽三个过程。 7、胃的运动形式包括___________、___________、___________。 8、试述胃是怎样蠕动。 9、试述胃的排空机制。 10、小肠的运动形式包括___________、___________、___________。 11、胃的特殊运动形式为___________，小肠的特殊运动形式为___________，大肠的特殊运动形式为___________。 12、试述胃蠕动及小肠分节运动的生理意义。 13、大肠运动形式有___________、___________、___________。 14、试述唾液、胃液、胰液、胆汁的生理作用。 15、 GS的吸收逆浓度转运为___________转运，顺浓度差为___________转运，Na+通过小肠上皮细胞是通过___________和___________转运。 16、脂肪酸短链是通过___________途径，中、长链是通过___________途径，其中以___________为主。 17、试述消化器官的神经支配及作用。 18、试述“望梅止渴”的反射过程。 19、试述促胃液素、促胰液素、胆囊收缩素的分泌部位及其生理作用。 20、胃肠道激素的共同作用有___________、___________、___________。 21、组胺作用于壁细胞的___________受体而___________胃酸分泌，可被_____