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生活小百科知识竞赛题 一、 必答题：（参赛选手每人答一道题,答对加十分，答错不扣十分） 1、怎样去除刀上的腥气 割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。 2、饼干受潮回软如何处理？ 可用电吹风吹几分钟,饼干冷却后,即松脆如故。 3、如何除动、植物油渍 衣服上被动、植物油污染后, 挤点牙膏于渍处, 轻轻擦几次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。 4、怎样鉴别新鲜牛奶 牛奶滴在指甲上若是球状的, 就是新鲜牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就说明不是新鲜牛奶。 5、茶叶枕有什么妙用？ 将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火。 6、如何除冰淇淋渍 用汽油即可擦洗干净。 7、饮用怎样的开水好 理想的饮用开水,是煮沸5分钟的。而这种水,应在保温良好的热水瓶内存放并应该每天更换。 8、口渴而家中又无凉开水时，你如何让开水快速冷却？ ,你可以把盛着热开水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐。这样,能加速开水的冷却。 9、 细微灰粒进入眼中, 最佳处理方法是什么？ 斟满一碟清水, 将落入灰粒的眼睛浸入水中, 连续眨眼数次。 10、想除去胶鞋中的异味，应该怎么办？ 穿过的旧胶鞋, 洗净晾干后, 往胶鞋里喷洒白酒(新胶鞋可直接喷洒), 直至不能吸收为止, 然后晾干。这样穿就不会有脚臭味了。 11、“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受。请问吃什么可治疗此病呢？ 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊愈。患胃病时吃白萝卜也有效。 12、夏日,瓜果大量上市，如何进行清洗。 食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20～30分钟,去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,盐水也有杀灭某些病菌的作用。 13、要想切好大面包有什么窍门吗？ 可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压粘在一起, 也不会切得松散掉渣,不论薄厚都能切得很好。 14、想要除去冰箱的异味应该怎么办呢？ 将新剥的柑桔皮, 放入冰箱中几块, 一天后, 再打开冰箱时, 异味没有了, 并散发出柑桔的香味。 15、菜叶上长了蚜虫, 不易洗净, 弃之可惜。那么应该如何清洗呢？ 若在盐水里泡数分钟取出, 再用流水冲洗, 蚜虫就会很容易冲洗掉了。 二、 抢答题：（在主持人说“开始”之后按抢答器，答对加十分，答错或抢答扣十分） 1、为什么炒鸡蛋不必放味精。 鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良；同时鲜味的重复也是一种浪费。因此,炒鸡蛋不必加味精。 2、钢笔不下水怎么办? 写字多的人会碰到钢笔不下水，一个妙法：将笔尖放入肥皂水中,按压几下胶囊, 然后用清水吸放几下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可书写流畅。 3、为什么餐后不要立即饮茶？ 茶中的鞣酸可与食物中的铁及蛋白质结合,妨碍吸收,时间长了,可导致贫血。因此,餐后要稍为活动和休息一下后再饮茶。 4、如何除去衣物上的口香糖渍？ 将粘有口香糖而难洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段时间, 糖渍变脆, 用小刀轻轻一刮,就能剥离干净。 5、为什么新内衣应先洗后穿？ 服装厂在加工制作内衣过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新内衣,一定要洗净后再穿。 6、请说说如何预防龋齿？ 茶水漱口法茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用。茶水属碱,能中和酸, 可防龋齿发生, 并能抑制某些病菌。 7、请说出一种简便的除蚊方法？ 用一个空酒瓶装3至5毫升糖水或啤酒,放在室内蚊子活动较多的位置,蚊子一旦闻到甜味或酒味就会往瓶子里钻,碰到糖水或啤酒就被粘住了。 8、这是一道连线题，请将不宜同食的食物用线连起来？ (1) 豆腐与蜜糖. (2) 香蕉与芋头. (3) 黄瓜与花生. (4