2019年八年级物理上册 3.4《升华和凝华》课件 （新版）新人教版.pptVIP

* 升华和凝华 有的方便面中的脱水蔬菜包是在低温下被冻干 的？ 真的？假的？ 脱水蔬菜分为： 烘干蔬菜（arid drying） 冻干蔬菜（frozen drying ） 新鲜的蔬菜、速冻后,在真空条件下将蔬菜中的水分由固态冰直接变成气态,使物料脱水干燥. 这种技术在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。 碘 紫黑色晶体,吸热可以熔化，熔点是113.7℃ 碘:紫黑色晶体,吸热可以熔化，熔点是113.7℃ 小资料： 步骤：1、观察玻璃管中的碘处于什么态？ 2、将玻璃管放入热水中碘由什么状态变为什么状态？发生条件是什么？ 3、将玻璃管从水中取出冷却，碘的状态发生了什么变化？发生条件是什么？ 水热，小心烫伤 升华：物质从固态直接变成气态的过程。 需要吸热。 凝华：物质从气态直接变成固态的过程。 需要放热。 组内进行交流： 1.自己知道的升华现象和凝华现象 2.解释形成这些现象的原因 二、生活中的升华、凝华现象 一直冰冻的衣服也能干 二、生活中的升华、凝华现象 用久了的白炽灯 二、生活中的升华、凝华现象 二、生活中的升华、凝华现象 二、生活中的升华、凝华现象 二、生活中的升华、凝华现象 二、生活中的升华、凝华现象 二、生活中的升华、凝华现象 干冰是固态的二氧化碳， 它吸收热量后不经熔化，而直接升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。在常压下升华时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。 1、观察易拉罐内外有什么现象 2.解释形成这些现象的原因？ “白气” 小水珠霜 水蒸气 小冰晶 凝华 水蒸气 液化 小水珠 注意：不要直接接触干冰，以免冻伤 冷冻医疗 人工增雨 干冰升华吸热的应用 * *