压力i是h电饭煲初步认识.docVIP

广东美的电饭煲制造有限公司 研发中心—竞品及基础研究 第 PAGE 13页共 PAGE 13页 04年三洋压力IH电饭煲测试总结报告 ☆ 时间… 2004年11月11日2004年11月19日 ☆ 人员… 研发中心竞品及基础研究项目组 ☆ 实验目的： 进一步了解和认识日本压力IH电饭煲的加热方式、结构特点，分析整机产品优缺点，达到为本公司微压力电饭煲产品开发提供结构技术支持、为电脑控制型压力电饭煲产品提供可借鉴经验的目的。 ☆ 测试前提： 1、在不进行任何结构拆装条件下进行产品煮饭、煮粥、防溢、防堵等性能测试，保证试验结果准确性； 2、样机参数： 产品 型号 产品 名称 生产商 电压 额定 功率 容量 测试 模式 煮粥最 大米量 气压 ECJ-FK10 压力IH 电饭煲 日本 三洋 100V 1200W 1.0L 标准煮、快煮、煮粥 1.5/1.5 1.2 测试结论： 产品结构分析 与普通电饭煲不同之处，压力电饭煲产品在煮饭中增加了压力功能，所以其产品的强度、压力的控制及安全性等问题是压力电饭煲的关键所在，下面从部件强度增强、压力控制、蒸汽通道、开盖自锁与部件检知、超压保护以及加热方式对产品的影响等六部分分别认识三洋压力IH电饭煲的结构。 一、部件强度增强 三洋压力IH电饭煲具有一个高强度的密封腔体，密封腔体由内锅与加强上盖组成，采用搭扣结构连接，打开形式与电饭煲相同，实现的压强在1.3大气压以下，下面从上盖部分、上盖与外壳连接部分（铰链轴部分）、上盖开合部分（开盖按钮部分）等三部分进行说明： 1、上盖部位结构 铰链轴为满足强度的需求，三洋压力电饭煲在塑料内盖与塑料面盖之间，增加高强度的金属桥架部件，对上盖组件部件进行加强处理（加强筋、加铰链轴），如下图所示： 铰链轴 内盖加强筋金属 内盖加 强筋 金属 桥架 2、上盖与外壳连接部分（铰链轴部分）： 铰链销轴金属铰链架上盖组件与外壳连接的主要部件是金属铰链架，它通过铰链销轴与金属桥架相连，并用螺钉与防脱垫块固定，形成压力的传递链，铰链弹簧比普通铰链弹簧长、粗，圈数多（8圈）力度大，开盖阻尼采用弹片形式，在铰链销轴部分增加防脱弹片，是为了防止上盖动作时松脱。 铰链销轴 金属铰链架 铰链弹簧防脱垫块连接部分 铰链弹簧 防脱垫块 连接部分 防脱弹片开盖阻尼 防脱弹片 开盖阻尼 3、上盖开合部分（开盖按钮部分）： 上盖扣板使用金属材质，与上盖金属桥架销轴连接，外壳部分增加不锈钢加强板，嵌入内锅折边正下方的塑料垫块内（采用尼龙等材质），形成金属桥架、开盖扣板、加强板、塑料垫块、内锅的压力传递链。（如下图所示） 金属桥架 金属扣板 开盖按钮 塑料外壳 二、压力控制 1、压力的维持 电饭煲内部压力是由内部水蒸汽产生的，即在蒸汽产生之前，不论高强度腔体是否密封，内部的压强是1.0大气压，在蒸汽产生之后，内部气压升高。 三洋ECJ-FK10压力电饭煲是以机械结构维持压力：在密封腔体上设置一定面积的通气孔（初步分析是调压球与蒸汽通孔接触部位有一定的通气孔，或者是在正常工作情况下，顶杆与调压球有较小的接触，导致调压球与蒸汽通孔有微小的通孔，腔体内排冷空气、及产生蒸汽时均从此孔排出），依靠球体重量等外界作用力，控制内部压强，当密封腔体内部气压在通孔上产生的压力大于外界作用力时，内部进行卸压，反之外界作用力将腔体密封，内部压力升高，此种控压方式准确，但是蒸汽通孔容易被堵塞，易发生危险，正是考虑到此种情况，三洋04产品比03年产品在内盖蒸汽口处，增加了一个小网罩，其目的是为了防止在锅内米水沸腾时，米粒进入蒸汽通孔，导致通孔堵塞。（如下图所示） 小网罩 小网罩 调压球方式 2、泄压 微压力电饭煲的目的将米饭的沸腾阶段控制在压力条件下进行，以缩短煮饭时间、改善米饭效果，在煮饭结束后，应将内部气压泄出，恢复到1大气压状态下进行食用。 三洋ECJ-FK10压力电饭煲采用的是强制泄压方式：在激烈沸腾过程中，内部蒸汽保持着微泄状态（当加热器加热时，内部气压通过蒸汽通孔推动调压球位移，内部气压微泄；停止加热时，调压球归位，内部气压上升）；在煮饭时间倒计时2分钟时（三洋标准煮模式大小米煮饭时间都定时为38分），电机装置再次动作，自锁装置解除自锁的同时，顶杆将调压球顶开，密封腔体打开，内部气体外泄，内部空间与外界大气相通，气压最终降低到1大气压，达到食用目的。（注：产品在工作过程中，突然掉电，自锁装置复位，腔体内部气体外泄） 顶杆（泄压时此顶杆将调压球顶开，达到弹制泄压） 调压球 调压球 蒸汽口 蒸汽口 三、蒸汽通道 在内部产生的压力大于正常工作压力时，大量的高温的气体快速泄出，为防止蒸汽伤害到人或其它物品，以及米汤的溢出等问题，必须对蒸汽的通路进行调整。 三洋ECJ-