植物组织培养校本教走材123.docVIP

PAGE PAGE 2 植物组织培养与实训校本教材 王 利 楼男楠 杭州职业技术学院 临江学院 2011年1月 前 言 经过40多年的发展，植物组织培养技术已渗透到生物学科的各个领域，广泛应用于农业、林业、工业和医药业，成为生物技术的重要组成部分和基本研究手段。尤其是在植物优良品种的快速繁殖、脱毒苗木生产、新品种培育、种质资源保存、药用植物工厂化生产等方面发挥了重大的作用，产生了可观的经济效益和社会效益，成为生物科学中最有生命力的学科之一。植物组织培养技术不仅在生产上起作用，也是细胞学、生理学、遗传学、生物化学等基础研究的重要手段，促进了生物学基础学科的发展。因此无论是在生产应用上还是基础理论研究上，植物组织培养技术都是十分重要的。 根据学院“工学结合”、“项目化”课程的要求，使高职学生能更好的掌握实用的技能，本教材在编写上以强化技术应用能力为主线，以高职教学目标为切入点，本着理论与实践结合、课堂与工厂化结合、做中学、做中教的原则，力图通过一些贴近企业实际操作的实例，阐明植物组培培养的基本理论和技能。本教材分基础应用和技能训练两部分。基础应用主要介绍植物组织培养的基本概念、发展历史及应用，组培实训室的设计与设备使用，植物组织培养的基本操作技术及一般培养方法、植物脱毒技术等。重点突出培养基的制备、外植体的选择与消毒、材料培养、炼苗移栽和植物脱毒等实用技术。技能训练部分选取了实用性较强的11个实训项目（其中项目二、四为两个项目合并）为学生实训提供指导。 教材编写过程中也得到了企业专家的大力支持，其中传化大地生物公司的楼男楠工程师更是参与了教材的编写工作，企业专家的大量意见和建议，使项目在内容设置和技能的培养方面能更好的接近企业的操作，使学生能身临其境的感受企业化操作的各种要求。 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc240605431 第一章 植物组织培养概述 4 HYPERLINK \l _Toc240605432 1.1植物组织培养的发展现状 4 HYPERLINK \l _Toc240605433 1.2植物组织培养的基本概念 5 HYPERLINK \l _Toc240605441 第二章植物组织培养实训室设计与设备使用 7 HYPERLINK \l _Toc240605442 2.1植物组培实训室设计 8 HYPERLINK \l _Toc240605443 2.2 实训室的组成及相关设备 8 HYPERLINK \l _Toc240605448 第三章 植物组织培养的基本操作技术 10 HYPERLINK \l _Toc240605449 3.1植物组织培养的工作流程 10 HYPERLINK \l _Toc240605450 3.2植物组织培养培养基及配制 11 HYPERLINK \l _Toc240605451 3.3 灭菌技术 17 HYPERLINK \l _Toc240605452 3.4外植体的选择与消毒 18 HYPERLINK \l _Toc240605453 3.5材料的培养 21 HYPERLINK \l _Toc240605431 第四章 实训项目 30 HYPERLINK \l _Toc240605432 实训项目一 组培室设备参观及器皿的洗涤和灭菌 30 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目二 母液的制备及培养基的配制、灭菌 32 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目三 植物组织培养整体方案设计操作 36 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目四 常见花卉植物的初代培养 37 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目五 试管苗的继代培养与转接 39 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目六 植物的生根培养 41 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目七 药用植物铁皮石斛的组织培养 42 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目八 药用植物的花药培养 44 HYPERLINK \l _Toc240605433 实训项目九 试管苗的驯化移栽 45 HYPERLINK \l _Toc240605461 附录一植物生长调节剂 47 HYPERLINK \l _Toc240605461 附录二相关设备 48 HYPERLINK \l _Toc240605461 附录三植物组织培养流程图 49 HYPERLINK \l _Toc240605454 参考文献 50 第一章 植物组织培养概述 1.1 植物组织培养的发展现状