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南京钟山站野外徒步游记一
《南京钟山野外徒步游记》 作者:廖稼轩
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南京钟山野外徒步游记(一)
廖稼轩
作者声明:
《南京钟山野外徒步游记》是一篇以野外生存为主题,介绍南京地区野外求生食物的科普类游记。文中谈及南京地区多种动植物和菌类,并适当介绍了南京和作者家乡新余的一些人土风情。喜欢户外极限运动的读者在采集本文所提及的野外食物前,请您务必查阅相关的权威资料,熟知它们准确无误的鉴别方法。特别在对待有争议的野外食物时,如陆英浆果、蛇莓、商陆嫩叶、白英浆果、虎耳草、泽漆和格纹鹅膏等,望读者谨慎待之,切勿盲目信从。任何与此游记有关系的野外食物中毒,使用天然植物投毒和盗猎珍稀物种等行为,由当事人全权负责,作者不承担任何法律责任。特此声明。
本人不是研究生物的专业学者,在一些生物介绍上难免有所出错,贵望读者朋友指正。
相传三国时期诸葛孔明出使东吴,游说孙刘联盟抗击曹魏时,曾驻马高处,观阅建邺全景,不禁兴叹道:“钟阜龙盘,石头虎踞,此帝王之宅”(《太平御览》引张勃《吴录》)。在所有美誉南京的词句中,它最具代表性。后来南朝谢朓诗云“江南佳丽地,金陵帝王州”(《入朝曲》),毛泽东同志的“钟山风雨起苍黄,百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔,天翻地覆慨而慷”(《七律·人民解放军占领南京》),都借用此典故。钟山山巅多为紫色页岩层,在云气笼罩日晖照映下紫金生耀,故钟山又名紫金山。“钟山毓秀,绿地中央。”自民国建都南京以来,近百年的人工造林和植被保护,使得钟山成为了城市中的大森林。獐子、野猪等大型哺乳动物时常出没于山麓周边觅食,2009年之后还陆续有过野狼被发现的报道。
钟山的丛林面积很大,但适合野外徒步穿越的地方非常有限。钟山南面已高度开发成风景区,如灵谷寺、中山陵、明孝陵和梅花山等,西面有白马公园、天文台和登山索道,西北面(西马腰北侧)还有部队驻地……野外徒步需尽量绕开上述区域,以免造成不必要的麻烦。此次活动,我孤身一人,只携带若干简易的户外装备,计划在钟山北侧和东北侧的丛林中徒步一天。
一大早来到钟山北侧的山脚下,找到作为出发点的一处溪涧口。南京近期一直天晴,溪涧早已断流,很多地方只能见到干涸的砂砾质河床。江苏一带的丘陵地势不高,山中的溪涧不会太大(雨季除外),周边植物种类丰富,动物又有趋水习性,因此野外溯溪是个很不错的主意。检查好物品,系紧鞋带,包好裤脚,进山!
随身携带物品 多组件野外工具包
溪涧口宽阔的河床由细小砂砾堆积而成,贫瘠的沙层上生长着许多白花盛开的水蓼,秋尽冬初之时水蓼还开花,有些反常。刚走几步,哈哈,发现食物——陆英的红色浆果。在不带干粮的情况下玩野外生存,总在找两样东西:路和食物。认了吧,一进山我就是吃货。陆英(又名接骨草)的形态特征明显,羽状复叶对生,揉之有臭气,茎笔直有纵棱,顶生白色复伞房花序,尔后结红色浆果。陆英一般群生,其根系发达,以此繁生。浆果看上去就很诱人,味道如何呢?有点甜,容易下嘴。孟夏遇上陆英也不错,花序上常常能捕捉到螳螂。
陆英红色浆果 手杖
野外徒步我很少用刀,特别是砍刀。在南京的丘陵中穿越,用刀开路很不明智,左劈右砍极易消耗体力,一只像样的手杖足以替代砍刀的大多数功能。我一进山便在寻找做手杖的树枝。湿枝比干枝更适合,做成的手杖与手掌的摩擦系数大,手感佳,同时湿枝有一定柔韧性,不易折断。发现一株女贞树的侧枝很合适,多组件野外工具包中的钢锯将它锯下,折叠刀刮去外皮,一只1.4m左右的手杖做成。“工欲善其事,必先利其器”译成白话:砍柴不误磨刀工,进山之前找根棍。
一棵高大的灌木枝头上朱红的果实非常显眼,走近一看,枸骨。它的叶子十分怪异,犹如抽象画中的马儿。童年过家家游戏中枸骨叶儿常做马儿的道具。枸骨的果实在枝头可以保留到来年开春,它和火棘(又名救军粮,红色算珠状果实簇生于枝头)是鸟儿冬季重要的食物来源。不过枸骨果实的味道不太好,青涩味,跟火棘没法比。我只食用了几颗,后面的路还远,好吃的东西多着呢。
枸骨浆果 枸骨叶子
山中的露水较重,丛林里湿漉漉的,尽管太阳早已升起。地上随处生长着一种似酢浆草(可食用,嫩叶酸甜)的植物,它叫天葵,有肥大的纺梭状根茎,可惜不能吃。天葵与酢浆草虽有几分相似,形态特征差异还是有的:酢浆草的复叶多分为三叶,小叶倒心状;天葵的单叶多处浅裂,且叶背淡紫色或紫色。
天葵 天葵叶背
不得不说说天癸一词,古代人对月经的称呼。《素问·上古天真论》在论述女人阶段性发育时说道:“二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子……”我认为“天癸”这种文雅的称呼,可能跟植物天葵有关联:叶
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