饮食对自闭症影响研究进展.PDFVIP

2015 年 第 60 卷 第 1 期： 1 ~ 17 《中国科学》杂志社 评 述 SCIENCE CHINA PRESS 饮食对自闭症的影响研究进展 ① ①② ①* 段云峰 , 吴晓丽 , 金锋 ① 中国科学院心理研究所, 心理健康重点实验室, 北京 100101; ② 中国科学院大学, 北京 100101 * 联系人, E-mail: jinfeng@ 2015-05-06 收稿, 2015-06-09 接受 中国博士后科学基金(2013M541072)、日本NS BIO JAPAN 株式会社和广东新日生物科技有限公司资助 摘要 自闭症是一种发育障碍类疾病, 患者常出现严重的行为异常, 丧失语言能力和社会交往 关键词 能力, 生活基本不能自理, 并且可能需要持续一生的治疗. 随着发病率的攀升, 自闭症已经给患 自闭症 者家庭和社会造成了严重的社会和经济负担. 自闭症的病因和机理尚未完全明晰, 尚缺有效的 饮食 治疗或干预方法. 目前的研究表明, 饮食与自闭症关系密切, 不良的饮食习惯, 食物中的有害物 益生菌 肠道微生物 质, 对营养物质的吸收、利用和代谢异常, 可能影响免疫、内分泌和能量代谢系统, 最终影响大 菌肠脑轴 脑的发育. 食物是肠道微生物的重要影响因素, 而肠道微生物对人体健康至关重要, 且通过微生 物-肠道-脑轴(菌肠脑轴)影响大脑的正常工作和发育. 食物中的营养、促生长物质及本身负载的 微生物为肠道微生物的生长和组成提供了充足的物质基础. 饮食干预不仅能改善自闭症患者的 营养状况, 还能缓解一些胃肠道症状以及睡眠、刻板、自残、多动和暴躁等异常行为, 甚至社交 和语言能力等也有所好转. 其中, 给自闭症患者服用益生菌, 在明显改善患者的肠道菌群的同 时, 自闭症症状得以改善. 因此, 将肠道微生物作为自闭症的诊断和干预靶标正在引起广泛关 注, 饮食、肠道微生物与自闭症的关系正在成为当前的研究热点. 自闭症(autism或autistic disorder)又称孤独症, 流行病学调查结果, 据估计约1%的儿童患ASD. 随 是生物性障碍类疾病, 可导致严重的社会交往行为 着发病率的持续升高[5], ASD已经成为精神类致残的 变化, 主要表现为社交障碍、沟通困难、重复和刻板 首要疾病, 给家庭和社会造成了巨大的社会和经济 行为以及言语发育迟缓. 阿斯伯格综合证(Asperger 负担[6]. 然而, ASD 的病因尚未确定, 也缺乏有效的 [7,8] syndrome)、童年瓦解性障碍(childhood disintegrative 治疗手段 . disorder) 和其他待分类的广泛发育障碍(pervasive 近年来的研究表明, ASD与饮食关系密切. 饮食 developmental disorder not otherwise specified, PDD- 影响肠道微生物的数量和构成, 而肠道微生物直接 NOS)等与自闭症或经典自闭症谱系障碍统称为自闭 影响肠脑，通过对肠脑到头脑的干预或将成为当前最 症谱系障碍(autism spectrum disorder, ASD)[1]. 各国 安全和最基本的ASD治疗方法之一. 本文将对ASD 报道的ASD 患病比例不同,