四川2017_2018学年高中化学下学期第八周乙醛教学设计.docVIP

PAGE PAGE 1 乙醛 课题 元 乙醛 总课时 　2 班级（类型） 　 学习 目标 通过本节课的学习，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的加成反应和氧化反应。通过乙醛与氢气的加成反应，把乙醛与乙醇联系起来，并结合乙醛的加氢还原，从有机化学反应的特点出发，定义还原反应概念；通过乙醛的氧化反应，又把乙醛和乙酸联系起来，同时结合乙醛的氧化，给出了有机化学反应中的氧化反应定义，从而使学生在无机化学中所学氧化还原反应的定义和范围在这里得到了扩展和延伸。 重、难点 （1）重点： 从形式和本质上认识有机氧化反应、还原反应的概念 学习乙醛的化学性质（主要是还原性） （2）难点 将有机氧化反应、还原反应的“形式”概念如何纳入已经建构好得氧化还原“本质”概念中 学习环节和内容 学生活动 教师反思 教学过程： 一、激发兴趣 引入课题 引导：观察乙醛溶液 引导：观察乙醛溶液 阅读课本 归纳：乙醛的颜色、状态、气味、溶解性等物理性质多数人喝酒后会面红耳赤，是因为乙醇在酶作用下氧化为乙醛，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，导致脸红。 归纳： 乙醛的颜色、状态、气味、溶解性等物理性质 多数人喝酒后会面红耳赤，是因为乙醇在酶作用下氧化为乙醛，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，导致脸红。 回顾：乙醇被氧化为乙醛 回顾：乙醇被氧化为乙醛 二、分析结构 预测性质 羰基是不饱和键，可以发生加成反应 羰基是不饱和键，可以发生加成反应 醛基中得C-H键，受羰基影响，容易断裂 醛基中得C-H键，受羰基影响，容易断裂 【对比思考】 乙醇的催化氧化和乙醛的加成反应，从氧化还原角度分析 从而引入有机中的氧化还原概念。 三、破解疑惑，本质归一 有机物得氢 还原反应。 继续提出问题，乙醛能否发生氧化反应，体现还原性呢？ 四、引出问题，探究实验 实验探究：如何快速检验乙醛具有还原性如果发生氧化反应，氧化产物是什么？得氧还是去氢？得到的氧加在那里？ 实验探究： 如何快速检验乙醛具有还原性 如果发生氧化反应，氧化产物是什么？得氧还是去氢？得到的氧加在那里？ 【实验探究】简要梳理 实验试剂 实验探究 实验试剂 实验探究 酸性高锰酸钾 如何检验乙醛？ 氧气 先用常见氧化剂：酸性高锰酸钾，溶液颜色 银氨溶液 立即褪色 新制氢氧化铜悬浊液 （衍生问题）用弱氧化剂检验 介绍菲林试剂，生物知识（回忆葡萄糖） 学生动手完成该实验，从现象到结论。（学生互动。师生互动） 预测乙醛与银氨溶液反应可能的现象？以及被氧化的产物？（学生互动） （讨论）上述实验成功的关键因素以及注意事项。 最后过度到工业制备大量乙酸，是氧化乙醛的方法。 五、优化统整，反馈提升 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 得H还原 加O 氧化 与H2发生加成反应 在C-H间插入O 结构决定性质 结构决定性质 有机物去H加O 是氧化反应，有机物去O加H是还原反应。 课外延伸： 1、制镜工业经历千年历史，请以“镜子的发展”为题，感受镜子的故事 2、体内糖类的测定方法有很多，如何用化学方法检测呢？ 【教学反思】 一、教学设计的特点 关注学生认知，教学过程设置符合最近发展理论 探究过程流畅，问题一环扣一环，有助于激发学生探究欲望 二、教学设计中有待思考的问题 本节知识重、难点多，实验动手能力要求高，在探究过程中如何使不同层次的学生有所收获。 课堂开放程度如何把握？