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酒厂老板巧养猪产品渠道两手硬 　　 　　散养猪 下载论文网 　　省心省力 　　傅国文是黑龙江省宝清县一家酒厂的老板。不过在当地，老傅还有一件事让他涨了名气，那就是养黑猪。本来养黑猪也不稀奇，可老傅养猪却和很多人养猪不一样，老傅养的猪离不开酒。就靠着很多人听都没听说过的办法，老傅养的这些离不开酒的黑猪，一年能出栏1万头，销售额达到3000万元。那么，傅国文到底是怎么用酒养猪的呢？ 　　傅国文的2000亩树林里一共生活着五六百头黑猪，这么大面积的树林里放进五六百头黑猪，不容易找到它们。 　　每天早晨5点，工人给黑猪集中喂食，只有在这个时候，绝大部分黑猪才会回到树林边缘的这个水泥平台上。大约30分钟后，吃完大餐的黑猪们，有的喝水，有的散步，有的乘凉。随后，它们又成群结队的回到树林里。 　　黑猪吃酒糟 　　饲料省3成 　　最让人佩服的是，傅国文养猪还有独家秘诀，他养猪不离酒，这样养的猪不仅仔猪成活率达98%以上，饲料成本还比一般猪场低30%，仅此两项就让他每年多赚200多万元。黑猪在树林里散养，通过吃草和树叶，大约能省掉30%的饲料，如果再算上酒糟，他的饲料成本只有一般猪场的一半，每年光饲料钱就能节省400万元。同时，黑猪一年四季在树林里自由活动，猪肉的品质也得到提高。 　　那么他养猪是如何用到酒的呢？傅国文是黑龙江省哈尔滨人，今年51岁。77度的白酒被他品的如此美味，除了平时喜欢喝酒，还因为他本身就是一家酿酒厂的老板。 　　傅国文的酒厂生意红火，每年光是酒糟就能产生1万吨。为了处理这些酒糟，2010年年底，傅国文在酒厂附近包下这片2000亩的林地，建起了这座黑猪养殖场。 　　母猪喝尾水 　　催奶还促进成活率 　　在我国的东北地区，用酒糟喂猪并不是什么稀奇事，然而当地的养殖圈里却传言，傅国文除了给猪喂酒糟，还给猪喝白酒！而这都跟黑猪的一个生理特点有关系：母猪天生有个特点，奶头数量不确定，有的多有的少。虽然不是所有的猪都会有瞎奶头，但瞎奶头会严重影响母猪的哺乳能力，尤其是产仔量高的时候。 　　因为母猪奶头多少不一，当产仔量多时，那些个小体弱的小猪因为抢不到奶头，通常都被饿死了。这对于猪场来说是一笔很大的损失。 　　把抢不上奶的小猪，寄养给奶头多的母猪。但是这个办法始终不成功。为啥呢？猪对气味的敏感程度特别高，要不是一窝的，小猪也不吃，母猪还咬，也不让吃奶。为了给吃不上奶的小猪找个奶妈，小猪却有了生命危险，怎样才能让猪妈妈爱上这些代养的小猪呢？ 　　2011年的一天，傅国文在酒厂查看酒窖时，空气中弥漫的阵阵酒味让傅国文灵机一动，一个办法冒了出来。傅国文先把白酒倒在一个喷壶里，然后把抢不上奶头的一头小猪从母猪妈妈身边抓出来，用白酒在它身上喷了喷，然后放到了另一位母猪妈妈的身边。 　　陌生小猪的到来让现场一阵混乱，母猪妈妈闻到陌生气味一下子坐了起来。傅国文赶紧又在母猪身上喷了喷白酒。 　　有了酒精味道的遮盖，小猪吃奶的问题终于解决了。但是按下葫芦浮起瓢，工人们很快发现，小猪即使找到了奶头，很多母猪妈妈的奶水却不足，有些小猪还是吃不饱肚子，这可如何是好呢？ 　　这时，做酒厂出身的傅国文，竟然又在酒厂找到了一样东西――尾水，有了这个东西，母猪妈妈就跟找到了催乳师一样，再也不愁奶水不够了。母猪喝得津津有味，甚至还有小猪也忍不住要抢几口。但奇怪的是，他们一点喝醉的迹象都没有。 　　尾水里面有酒味，但里面酒精含量很低，?@是酒厂酿酒时产生的一种附加物，尾水。猪只能喝饱，但不会喝醉。 　　那么，傅国文为什么要给母猪妈妈喂尾水呢？南方的女人坐月子，都是喝醪糟来下奶。尾水这东西的功效基本跟醪糟一样。母猪喝了尾水奶水好，小猪不容易生病。 　　刚开始，傅国文猪场的仔猪成活率只有85%，通过小猪代养和喂食尾水，成活率达到了98%以上，猪场的利润因此增长了100多万元。 　　然而，小猪到了育肥期之后，傅国文又做了一件事，不仅黑猪的肉质得到了明显提高，猪肉售价还增长了20%。 　　黑猪一般会找相对干燥的地方来休息。在黑猪集中的地方，公猪都是阉割过的，攻击性不强。而且，黑猪竟然在野外环境下生了小猪！更让人吃惊的是，猪群里竟然还有一位猪妈妈。她们两位猪妈妈组成了一个大家庭，共同抚养着一大群小猪。 　　借助酒品渠道巧卖猪 　　做大全国市场 　　傅国文2010年开始养猪，2013年，他的第一批商品黑猪出栏了。看着黑猪长得又肥又壮，傅国文以为终于可以大把赚钱。然而没想到的是，黑猪还没屠宰，他就被泼了一盆冷水。 　　他当时想的简单，把猪养好之后就卖给屠宰场，可是实际过去一看，不是这么回事， 屠宰场根本就不收地方猪种。 　　傅国文的黑猪是一年以上才出栏的，这么好的猪屠宰厂不收，给出的理由还让傅国文哭笑不得：屠宰场都是规模化