蔬菜集约化育苗与无公害栽培技术交流会会议纪要.DOC

PAGE — PAGE 1 — 附件1： 蔬菜集约化育苗与无公害栽培技术交流会会议纪要 4月20日至22日，全国农技中心在石家庄市召开了蔬菜集约化育苗与无公害栽培技术交流会。参加会议的有各省（自治区、直辖市）蔬菜技术推广业务主管、蔬菜生产大县技术推广负责人等，共计100余人。会议围绕构建现代蔬菜产业这一主题，就加快推广蔬菜集约化育苗技术等开展广泛的交流研讨。河北、北京、山西三省市的4个单位代表作了典型发言，中国农业大学高丽红教授作了蔬菜营养泥炭块育苗技术专题讲座，物化科技成果开发单位的代表介绍有关新产品，会议还组织参观了石家庄市蔬菜集约化育苗与无公害栽培技术应用示范现场，研讨了蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广项目实施方案。全国农技中心谢建华副主任做了会议总结，河北省农业厅张文军副厅长、石家庄市政府马玉文副市长、农业部科技教育司推广处纪绍勤副处长、种植业管理司经作处李增裕同志等到会并讲话。大家普遍认为，这次会议主题鲜明、内容丰富、准备充分、组织有序，达到了预期目的。现将会议纪要如下： 一、科学把握我国蔬菜产业发展的形势和任务 (一)我国蔬菜产业发展形势 会议认为，2006年我国蔬菜产业呈现良好的发展态势。一是生产稳步发展。据国家统计局统计，2006年全国蔬菜播种面积2.73亿亩，较上年增加690万亩，增长2.6％；总产量5.82亿吨，较上年增加1781万吨，增长3.2％。二是价格稳步增长。据全国农产品批发市场信息网监测，2004年以来我国蔬菜价格一路攀升,2006年9种蔬菜批发均价每公斤1.8元，比上年涨6.9％。三是质量稳步提高。2006年，农业部组织有关质检机构分5次定期对37城市60种蔬菜18523个样品中的农药残留进行了检测，按国家标准判定平均合格率为93.0％，比2005年上升了1.6个百分点。四是出口稳步攀升。据我国海关统计，2006年我国出口蔬菜732.69万吨，较上年增长7.7％，出口额54.26亿美元，较上年增长21％，蔬菜贸易顺差53.34亿美元,居农产品之首，比位居第二的水产品多2.72亿美元。但是蔬菜产业还存在质量不稳定、价格波动大、生产技术落后等突出问题。 (二)我国蔬菜产业发展的目标和任务 农业部发展现代农业“十大行动”实施方案提出，“十一五”末高效经济作物和园艺产业发展的总体目标是：在稳定面积的基础上，进一步优化结构，提高单产、质量、效益及供给能力。具体任务是：全国蔬菜播种面积稳定在3亿亩，产量将达6.5亿吨；产品农药残留合格率稳定控制在95%以上；出口增速保持在10%以上，到2010年出口量达到1200万吨，出口额75亿美元；优势区域比重达到55%以上；良种覆盖率由85%提高到95%以上，工厂化育苗覆盖率达到30%；商品化处理率达到50%，精深加工率达到20%；蔬菜产业对全国农民人均纯收入的贡献额提高到500元。 充分认识蔬菜集约化育苗技术的发展前景 (一)蔬菜育苗方式上存在的主要问题 会议认为，目前我国蔬菜育苗方式存在三个突出问题：一是蔬菜育苗极为分散。有关资料显示，我国有4000万以上的蔬菜种植户，绝大多数采用自育自用方式，育苗成本高，秧苗素质差。二是育苗设施简陋。一家一户的育苗设施简陋，防寒保温和遮阳降温效果差，影响幼苗生长发育。特别是在有限的育苗设施里,同时培育喜温、喜凉完全不同类型的菜苗,很难培育出高质量的秧苗。三是育苗方式方法滞后。目前我国蔬菜育苗方式以传统的床土、营养钵育苗为主。传统的蔬菜育苗基质为营养土，选用的原料为田园土、有机肥等，存在营养土配比难以掌握、病虫草害发生蔓延难以控制、育苗工序难以简化等问题。 (二)集约化育苗是蔬菜育苗的发展方向 蔬菜育苗是蔬菜栽培的关键环节，也是促进蔬菜产业又好又快发展的基础环节。要发展现代蔬菜产业，首先要解决蔬菜育苗的专业化和现代化问题，这是一些发达国家的基本经验。我国蔬菜育苗方式正在发生变革，以轻基质为代表的营养泥炭块育苗、穴盘育苗等集约化育苗技术发展迅速。蔬菜集约化育苗技术包括三个方面内涵：一是集成，即把以往繁琐的育苗环节和复杂的秧苗技术集成起来，实行规范化管理；二是集中，即加大资金投入，改分散育苗为集中育苗，有条件的地方实行工厂化育苗；三是节约，即能够体现省工、省药、省种，从而实现增产、增收、增效。 (三)蔬菜集约化育苗的发展前景 目前我国蔬菜育苗移栽面积占整个蔬菜播种面积的40%，约1.2亿亩。其中床土育苗约占25%，营养钵育苗约占70%，穴盘育苗仅占5%，即采取传统育苗的占95%。如果把集约化育苗的应用比例提高到10个百分点，全国就增加集约化育苗面积1200万亩，大约相当于400多亿株。因此，蔬菜泥炭营养块育苗和无土轻基质穴盘育苗的市场空间和应用前景十分广阔。 三、认真组织实施蔬菜集约化育苗技术项目 （一）加强组