第三章 成本管理.ppt

第三章 成本管理 什么是服装产品成本？ 如何进行成本管理？ 产品成本是服装制作过程中消耗的生产资料价值、管理费用及支付给作业人员劳动报酬等价值的货币表现。 成本管理是指在企业经营方针指导下，贯彻执行降低成本或维持标准成本的目标，对各项成本进行预测、计划、控制、核算、分析和考核，采取降低成本的有效措施，制定成本开支范围、成本管理责任、监督与奖惩罚等规章制度的重要生产活动。 从狭义角度来讲，成本管理就是将实际成本与预先确定的标准成本进行比较，使实际成本维持在标准成本水平上的一系列管理活动，其目的就是要使企业增加利润，保证企业稳步发展。 生产过程的成本管理主要实施成本控制。 成本管理的两种基本方法： 一是生产大宗产品，以降低成本为目标；二是生产优质高价产品，以维持标准成本为目标。 一、成本管理的基本方法（PDCA循环） （1）预测成本，确定标准成本，编制成本计划（plan） （2）进行成本控制（do） （3）准确、及时地核算产品成本（check） （4）开展成本分析与考核（action） 二、服装产品的成本分析和计算 成本分析的基本过程： ①要素成本（按成本三要素分析）； ②部门成本（各部门成本）； ③产品成本（不同产品的成本分析）。 1.要素成本 服装成本三要素 指材料费、劳务费和制造经费 （1）材料费 ①直接材料费 　面、里、衬料费、缝纫线费、附属品费等； ②间接材料费 　缝纫机油、针、零件以及易耗物品备用品费用等。 （2）劳务费 ①直接劳务费 　计件、记时工资（月工资）； ②间接劳务费 　间接工资、临时工资、休假工资、退休金、奖金、津贴、健康保险、法定福利等； （3）制造经费 ①直接经费 　工艺卡制作费、样品试制费、专利费、外加工费、设备租赁费等； ②间接经费 　设备折旧费、煤气费、电费、水费、保险费、交通运输费、搬运费、差旅费、通信费、交际费、仓储费等。 （1）材料费的计算方法 　　直接材料费＝材料的消耗量×实际价格 缝纫线：计算库存；计算缝纫线的消耗量。 对于间接材料费，企业可以根据实际经验进行预估。 （2）劳务费的计算方法 　　　　　　　　　　 　　　直接劳务费　　 　　　　　　　　　　 　　　间接劳务费 （2）劳务费的计算方法 　　　　　　　　　　裁剪工人的工资费用 　　　直接劳务费　　缝纫工人的工资费用 　　　　　　　　　　整烫工人的工资费用 　　　间接劳务费 （2）劳务费的计算方法 　　　　　　　　　　 　　　直接劳务费　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　保全工、织补工、搬运工 　　　间接劳务费　　、包装工等 　　　　　　　　　　干部、办事员、管理人员 （2）劳务费的计算方法 直接劳务费＝产品作业时间×标准工资率 （3）制造经费的计算 2.部门成本计算 直接制造部门：裁剪部门、缝纫部门、整烫部门； 间接制造部门：企业管理部门、检验部门、研究开发部门、仓储部门、外加工部门、总务部门等。 3.产品成本计算 （1）个别成本计算 　 订货为多品种小批量方式时，宜采用个别成本计算。服装加工可以根据工艺卡计算个别成本。 （2）综合成本计算 适合同类产品大批量生产的成本计算。如：某一品种1个月生产的总成本与这一时间的生产量相除，就可得到单件产品成本。 4.直接成本与间接成本 可直接计入某种产品成本的各种支出，称直接成本。服装企业直接成本是指每件服装耗用的面辅料、计件工资、样衣试制费、外加工费等。 不能直接计入而需选择一定标准分配计入产品成本核算对象的费用，称间接成本。间接成本与每一个产品无直接关系，是对整个产品批使用的费用。服装生产中，缝纫机油等辅助材料费、管理干部和科室人员的劳务费、折旧费等均属于间接成本。 5.固定成本和变动成本 固定成本是与生产量的多少无关而需要花费的费用，是总额在一定期间和一定业务量范围内不随产量的增减而发生变化的成本。 变动成本是与生产量成比例增减的费用，总额随产量增减而正比例变动的成本。 量－本－利分析 量－本－利分析是对成本、业务量、利润相互间的内在联系进行的盈亏分析。 主要内容：盈亏临界点分析、影响利润的各因素分析、不同生产方式盈利性对比分析和为实现目标利润应采取的措施． 线性　非线性 线性量－本－利盈亏分析 案例分析：某服装企业新增200万件休闲服盈亏平衡分析 销售收入 某企业项目建成后可生产中高档夹克衫200万件，按平均出厂价140元/件计算，则全年销售收入2.8亿元。 成本计算（按年计法计算） a.原辅料购入成本：80元/件×200件=1.6亿元 b.折旧费：892.72万元 c.零配件、修理费：按投入设备所需计算300万元 d.水电费：按设备能耗需支付434万元