高效液相色谱-串联质谱法检测食品接触材料中的17种邻苯二甲酸酯类.PDF

环境化学 第３１卷　 第６期 　 　 　 Ｖｏｌ． ３１，Ｎｏ． ６ ２０１２ 　 　 ６ Ｊｕｎｅ ２０１２ 年 月 ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ 高效液相色谱串联质谱法检测食品接触材料中的 １７种邻苯二甲酸酯类增塑剂  　 　 　 　 杨荣静 卫碧文高欢于文佳 ２００１３５ （上海出入境检验检疫局，上海， ） 　 　 ＤＭＥＰ ＤＭＰ ＤＥＥＰ ＤＥＰ 摘要建立了一种简单、快速、准确测定食品接触材料中 、 、 、 、邻苯二甲酸二苯酯、 ＤＩＢＰ、ＢＢＰ、ＤＢＰ、ＤＢＥＰ、ＤＰＰ、ＤＣＨＰ、ＢＭＰＰ、ＤＨＸＰ、ＤＥＨＰ、ＤＮＯＰ、ＤＩＮＰ和ＤＮＰ 的检测方法．样品经正己烷超声 ２５ ｍＬ  ． ２０ ｍｍｏｌ Ｌ－１ 提取，并定容至 后，供高效液相色谱串联质谱分析色谱流动相为甲醇和 ·乙酸铵的水溶液 ０．１％ ＭＲＭ ．１７ （加入 的甲酸），梯度洗脱，多反应通道监测（ ）模式进行定性和定量分析 种目标物的工作曲线 －１ －１ 线性范围均为１ ｇ—１０００ ｇ·Ｌ ，定量限（Ｓ／ Ｎ＞１０）为０．５ ｇ·Ｌ ．应用本方法对７种塑料制食品接触材料 μ μ μ 进行了测试，其中３个样品中检出了邻苯二甲酸酯类增塑剂． 　 高效液相色谱串联质谱，邻苯二甲酸酯，增塑剂，食品接触材料． 关键词 邻苯二甲酸酯类增塑剂是一类环境雌激素，会对人体激素产生影响，具有内分泌干扰作用，干扰荷尔蒙分泌，并具有 １３ ［ ］ 致突变性和致癌性．如果食品接触材料中添加了这类增塑剂来改善塑料的性能，这些邻苯类物质可由塑料中迁移到 ［］４ 食品中，对食品造成污染因此，为避免食品、食品添加剂及相关产品受到邻苯二甲酸酯类非食用物质污染，卫生部将． １７种邻苯二甲酸酯类增塑剂列入可能用于食品的非食用物质“黑名单”，这意味着增塑剂已经和三聚氰胺、苏丹红、敌敌 畏等一样将作为卫生监管部门今后的监督管理重点之一，这１７种增塑剂为：邻苯二甲酸二（２甲氧基）乙酯（ＤＭＥＰ）、邻 苯二甲酸二甲酯（ＤＭＰ）、邻苯二甲酸二（２乙氧基）乙酯（ＤＥＥＰ）、邻苯二甲酸二乙酯（ＤＥＰ）、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二 甲酸二异丁酯（ＤＩＢＰ）、邻苯二甲酸苄基丁基酯（ＢＢＰ）、邻苯二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）、邻苯二甲酸二（２乙基）己酯（ＤＢＥＰ）、 邻苯二甲酸二戊酯（ＤＰＰ）、邻苯二甲酸二环己酯（ＤＣＨＰ）、邻苯二甲酸二（４甲基２戊基）酯（ＢＭＰＰ）、邻苯二甲酸二己酯 （ＤＨＸＰ）、邻苯二甲酸（２乙基己基）酯（ＤＥＨＰ）、邻苯二甲酸二辛酯（ＤＮＯＰ）、邻苯二甲酸二异壬酯（ＤＩＮＰ）和邻苯二甲酸 二壬酯（ＤＮＰ）． ［５９］ ［１０１４］ ［１５］ 目前，食品接触材料中增塑剂的检测方法主要有气相色谱法 、气相色谱质谱联用法 、高效液相色谱法 等近年来，高