中国粳稻产业分析及展望(刘笑然-吉林省粮食经济研究所所长).ppt

3、大米进口数量增加，粳米出口数量减少 2001-2012年中国大米进出口量 单位：万吨 资料来源： 根据《粮油市场报》有关数据整理，2012年为预计数 4、稻谷供需平衡有余，粳稻产销基本平衡 中国稻谷产量与消费量平衡情况 单位：万吨 根据有关预测数据整理，仅供参考 5、大米产销布局不平衡， 粳米流通数量较大  6、大米产能严重过剩，粳米加工过度突出 稻谷主要加工工序：清理—砻谷（脱壳）—碾米—筛选—包装。 稻谷加工后可产出：67.5%的精米、8%的碎米、6.5%的米糠、18%的稻壳。 7、稻米价格不断上升，粳稻米价格上涨幅度较大 近年来中国粳稻米购销价格变化图 单位：元/吨 注：根据《粮油市场报》和《中华粮网》有关数据整理， 粳稻为平均收购价格，粳米为平均批发价格 近年来，为了促进国内稻谷生产发展，国家出台了稻谷最低收购价、临时收储、运费补贴、竞价销售等一系列支持稻谷生产和调节稻谷销售的政策，对稻米市场走势和产业发展产生了重要的影响。 1、最低收购价格政策 近年来中国稻谷最低收购价格变化 单位：元/kg 注：根据近年来国家公布的最低收购价格数据整理；中晚籼为中晚籼稻简写。 年度 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 年初 秋后 早籼稻 1.40 1.40 1.40 1.40 1.50 1.54 1.80 1.86 2.04 2.40 2.64 中晚籼 1.44 1.44 1.44 1.44 1.52 1.58 1.84 1.94 2.14 2.50 2.70 粳 稻 1.50 1.50 1.50 1.50 1.58 1.64 1.90 2.10 2.56 2.80 3.00 2、临时收储政策 3、运费补贴政策 2009年东北粳稻（粳米）入关运费补贴 单位：元/吨 省份 铁路直达 铁水联运超500公里 公路直达500公里以内 黑龙江 60（120） 140（280） 70（140） 吉林 30（60） 80（160） 40（80） 辽宁 10（20） 40（80） 20（40） 注：括号中数据为2009年补贴额。 4、政策性稻谷竞价销售 大米是我国人民的最主要口粮，直接关系到人们的生活和国家粮食安全。预计未来10年，我国稻米产量将继续提高；消费量也将缓慢增长，稻米供求仍将保持基本平衡，并有少量结余；在品种上，粳稻生产和消费量增长将较快一些，籼稻生产和消费量增长将较慢一些，甚至可能出现负增长。但是，由于我国大米购销价格已经常超过国际普通进口到我国销售价格，将给我国稻米供求平衡和价格变化带来一定的隐忧。 1、稻谷产量将稳中有升，粳稻产量增加相对较快 我国和其他国家水稻单产对比 单位：公斤/公顷 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 中国 6163 6189 6061 6311 6260 6280 6433 6563 6585 埃及 9283 9389 9748 9838 9987 10075 9767 9731 10000 日本 6635 6582 5850 6415 6648 6336 6511 6779 6522 韩国 6838 6350 5920 6729 6568 6711 6354 7394 7394 澳大利亚 9282 8278 9558 8331 6617 9828 8150 9500 9000 资料来源：《中国统计年鉴》和FAO 2、大米消费将缓慢增长，粳米消费比例上升 3、供求平衡略有结余，仍能保持少量出口量 4、大米进口量呈增长趋势，但存在着较大变数 泰 国－“ 好 茉 莉” 香 米 5、大米加工竞争激烈，企业正在洗牌 6、大米生产成本将继续增长，价格将进一步上升 近年来世界大米供需变化 单位：万吨 年度 产量 供给量 贸易量 消费量 期末库存 2007/2008 43 389 50 899 3 114 42 850 8 049 2008/2009 44 657 52 706 2 824 43 465 9 241 2009/2010 44 052 53 206 3 119 43 789 9 416 2010/2011 44 909 54 428 3 490 44 560 9 868 2011/2012 46 619 56 487 3 913 45 939 10 548 2012/2013 46 807 57 355 3 779 47 023 10 332 注：资料来源：根据USDA月度粮油供需预测报告