学科建设计划任务书.PDFVIP

附件8 类别： 应用特色学科 学科建设计划任务书 学 科 名 称 食品科学与工程 学 科 代 码 0832 学 科 门 类 工学 依托单位( 盖章) 食品与化学工程学院 学 科 带 头 人 余有贵 带头人手机号码 湖 南 省 教 育 厅 制 二O 一八年七月 食品科学与工程学科建设计划任务书 （限5000字） 一、口径范围 食品科学与工程学科坚持 “立足邵阳、面向湖南、放眼全国”的学科 定位，走差异化发展之路，主要聚焦柑橘清洁加工、生态酿酒和豆制品机 械化加工的应用技术开发与食品安全，不断提升创新能力，培养高素质应 用型创新人才，为服务地方经济社会发展提供人才和技术支撑。 二、学科建设目标 （一）近期建设目标 （2020年） 1、人才培养 培养学科相关专业本科毕业生300人/年左右、硕士研究生25人/年左 右，学位授予率达95%以上，考研录取比例25%以上，毕业生就业率达98% 以上。大学生获得创新训练项目校级以上立项25项、学科竞赛与创新创业 等省级以上奖励21项。获省级教学成果奖1项、教改课题立项3项，出版 专著或参编教材2部。获省级创新创业教育基地1个、创新中心1个。 2、科学研究 承担国家级项目2项，主持省部级与校企合作项目16项以上，争取科 研总经费600万以上。申报国家专利20项以上，发表科研论文90篇以上， 获省部级科技奖1项以上。 3、社会服务 科研成果转化2项以上，与企业共建产业学院1个，为行业企业解决 共性关键技术难题5项以上。 4、文化传承创新 开展 “课程思政”的教学活动，开展校园文化教育活动6次以上，组 织学生到企业进行文化体验活动6次以上，开展大学生学术沙龙活动6次 以上，媒体报道学科成效30次以上。 5、师资队伍建设 培养年轻博士学科带头人和方向带头人4名，其中1人冲击省科技领 军人才。引进和培养35岁以下的博士13人以上，学科队伍成员达到30人 以上，其中具有博士学位的学科团队人数占本学科总人数的60%以上，新晋 升高级职称6名以上，新培育 “特色资源利用与食品营养”学科方向团队。 6、国际交流与合作水平 学生赴境外读研3人以上，学科专业教师海外学习、进修 1人以上， 引进海外博士1人，聘请海外名师来校讲学1人。组织参加国际学术会议 15人次以上，争取承担合作项目1项。 7、支撑条件 投入学科建设经费1000万元以上，豆制品加工获得省级重点实验室， 并积极申报国家级重点实验室。 （二）中期建设目标 （2030年） 1、人才培养 培养学科相关专业本科毕业生310人/年、硕士研究生30人/年，学位 授予率达95%以上，考研录取比例30%以上，毕业生就业率达98%以上。获 省部级教改项目10-15项，完成本科与研究生教育的工程认证，申报国家 级教学成果奖1-2项。与5-6家企业深度合作，培养高素质应用型创新人 才。 2、科学研究 承担国家级项目5项以上，主持省部级和校企合作项目50项以上，争 取科研总经费2000万以上。申报国家专利30项以上，发表科研论文300 篇以上。获得国家级科技奖1-2项。 3、社会服务 科研成果转化5项以上。与企业共建产业学院和联合实验室5个以上， 为食品业企业解决共性关键技术难题20项以上。 4、文化传承创新 开展各类文化传承教育和实践体验活动20次以上，开