课程(主题活动)名称认识GMO.docVIP

課程(主題活動)名稱─認識GMO 教學年段 四年級 教學節數 三節(120分鐘) (另含戶外教學半天) 教學目標 認識基因與遺傳對親代和子代的影響。 認識基因改造的簡單原理 從生活中發掘基因改造食品的存在性 從不同角度了解基因改造生物或基因改造食品的優缺點 試著由自己的觀點來表達贊成或反對基因改造生物 學生背景分析 對於食品安全有基本的認識（如：製造日期、保存期限、廠商的住址電話、食品添加物、成分……等） 配合學習領域 自然與生活科技領域、綜合領域、家政教育 配合之能力指標 綜合領域 3-2-2 參加團體活動，了解自己所屬團體的特色，並能表達自我以及與人溝通。 3-2-4 認識鄰近機構，並了解社會資源對日常生活的重要。 自然與生活科技領域 1-2-3-1對資料呈現的通則性做描述 1-2-4-1由實驗的資料中整理出規則，提出結果 1-2-4-2運用實驗結果去解釋發生的現象或推測可能發生的事 4-2-1-1了解科技在生活中的重要性4-2-2-1體會個人生活與科技的互動關係 5-2-1-1相信細心的觀察和多一層的詢問，常會有許多的新發現5-2-1-2能由探討活動獲得發現和新的認知，培養出信心及樂趣5-2-1-3對科學及科學學習的價值，持正向態度 重大議題家政教育 1-2-1 認識飲食對個人健康與生長發育的影響 1-2-2 瞭解自己的飲食習慣與喜好 1-2-3 選用有益自己生長發育的食物 教學流程 教學資源 教學評量 【第一、二堂課】 1.由俗諺「龍生龍、鳳生鳳」以及「我長得像爸爸？還是像媽媽？」的觀點，讓孩子了解「遺傳」在生物界的作用。 2.從老師本身的「捲捲頭」（自然捲）來深入探討遺傳。 →老師的捲捲頭是因為帶有捲髮的基因，而這個基因是媽媽遺傳給老師的） 3.展示POWER POINT ．介紹「基因、基因改造、非基因改造」的意義。 ．展示基因改造生物的圖片，如：螢光鼠、蕃茄一號、黃金米。 ．展示市面上基因改造食品圖片，如：豆漿、豆花、豆乾、泡麵、餅乾。 ．討論1：為什麼科學家要進行基因改造生物？ ．討論2：為什麼農夫願意栽種經過基因改造的農作物？ ．討論3：基因改造技術的使用，有哪些優點？又可能會有哪些缺點？ 4.HOMEWORK－學習單 ．市售GMO食品大調查 ．如果你是基因改造科學家，你最想改造出什麼產品？這種產品有什麼特色呢？ 【第三堂課】 1.綜合討論 ．討論1：分享市售GMO食品大調查的結果，並說出你有什麼發現？ ．討論2：如果你是農夫，你要不要栽種基因改造過的農作物？ ．討論3：如果你是消費者，你要不要買基因改造的食品？為什麼？ ．討論4：如果有一種你非常喜歡的食物，但你卻發現它是因機改造的，你要不要吃？ 【校外教學半天】 科工館─農業生物科技展戶外教學 螢光魚、螢光鼠的參觀。 基因改造的疑慮與趨勢。 3. 基因工程的應用與現況。 單槍投影機 NB GMO簡報 零食（波卡、蝦味先、豆干、玉米罐……等各式餅乾零食） 學習單 學習單 小組討論 發表 學習單 小組討論 發表 學習單