某股份有限公司食品安全管理手册(DOC 68页).docVIP

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2019-01-24 发布于天津
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某股份有限公司食品安全管理手册(DOC 68页).doc

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某股份有限公司食品安全管理手册(DOC 68页)

山东******展股份有限公司食品安全管理手册受控状态: 受控编制: 宋北平审核: *** 批准: **** 发布日期201*/10/01 实施日期：201*/12/01 *********科技发展股份有限公司发布文件目录质量安全管理制度的管理----------------------------------------------03 机构设置管理制度----------------------------------------------------05 质量安全目标管理制度------------------------------------------------06 各部门质量安全职责权限管理制度--------------------------------------08 不符合情况管理办法--------------------------------------------------11 纠正与预防措施控制程序----------------------------------------------14 不安全食品召回管理制度----------------------------------------------18 各级各类人员职责权力义务和能力要求----------------------------------21 从业人员健康管理制度------------------------------------------------27 人员培训制度--------------------------------------------------------28 原辅料及包装材料采购管理制度----------------------------------------29 原辅料及包装材料采购验证制度----------------------------------------31 生产过程质量管理制度及考核办法--------------------------------------33 生产过程卫生管理制度------------------------------------------------37 运输、贮存管理制度--------------------------------------------------39 化验室管理制度------------------------------------------------------40 产品质量检验管理制度------------------------------------------------42 检测设备、计量器具管理制度------------------------------------------44 生产过程安全管理制度------------------------------------------------46 设备管理制度--------------------------------------------------------49 消费者投诉管理制度--------------------------------------------------51 食品安全事故处置方案------------------------------------------------53 食品添加剂使用管理制度----------------------------------------------56 文件管理制度--------------------------------------------------------57 食品安全风险分析和评估信息制度--------------------------------------60 设备设施消毒管理制度------------------------------------------------62 档案管理制度--------------------------------------------------------63 人员管理制度--------------------------------------------------------65 原始记录、统计报表、台账管理制度--------------------------