生产与运作管理培训教材(PPT 97页).pptVIP

1.3 流程和时间 活动的时间 加工时间、调整准备和转换时间、等待时间和库存时间、搬运时间、空闲时间 4. 时间 1.3 流程和时间 涉及流程的时间 节拍、生产周期、提前期、订单处理时间、新产品开发时间、采购时间、配送时间、总流程时间 4. 时间 提 前 期 产品开发 生产准备 采购 加工 加工 装配 发运 交货期 接收订单 ? 定 义： 自交货/完工日起倒推生产周期 测试 总 提 前 期 累 计 提 前 期 加 工 提 前 期 1.3 流程和时间 加工提前期五种构成时间 排队时间（queue time） ——是指一批零件在工作中心前等待上机加工的时间。 2. 准备时间（setup time） ——是指熟悉图纸及技术文件，装卡、调整及拆卸工艺装备，清理设备和场地的时间。 加工时间（run time） ——指占用工作中心加工工件或装配产品、部件的时间。 等待时间（wait time） ——指加工完毕的工件停放在工作中心旁，等待运往下道工序或存储地点的时间。 传送时间（move time） ——指工序之间或工序至存储地点的运输时间。 1.3 流程和时间 加工提前期 的 五种时间类型 加工提前期 完工日期 开始日期 排队时间 准备时间 等待时间 传送时间 加工时间 加 工 提 前 期 非增值作业 增值作业 批量 工业工程师 车间控制 1.3 流程和时间 运营管理的历史 劳动分工 零部件标准化 工业革命 科学的工作研究 人际关系 决策模型 计算机应用 1.4生产运作管理的历史和发展 重点为供应链管理、全球经济一体化、时间与服务、集成、信息化。 1.4生产运作管理的历史和发展 生产与运作管理学的产生与发展 ● 现代生产与运作管理学起源于20世纪初的泰勒的科学管理 ● 1913年，福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线，揭开了现代化大生产的序幕 ● 二次世界大战以后，运筹学的发展及其在生产管理中的应用给生产管理带来了惊人的变化 ● 从20世纪60年代后半期到70年代，机械化、自动化技术的飞速发展使企业面临着不断进行技术改造、引进新设备、新技术，并相应地改变工作方式的机遇和挑战，生产系统的选择、设计和调整成为生产管理中的新内容，进一步 扩 大了生产管理的范围 ● 80年代，技术进步日新月异，市场需求日趋多变，世界经济进入了一个市场需求多样化的新时期，多品种小批量生产方式成为主流, 从而给生产管理带来了新的、更高的要求 ● 从80年代后半期至今，信息技术的飞速发展促使企业尽快地引入信息技术、利用信息技术来增强企业的竞争力 1.4生产运作管理的历史和发展 1.生产运作的分类 制造性生产 离散型 按工艺特性分 连续型 备货型 按组织生产特点分 订货生产 订货型 订货装配 订货设计 1.2 生产运作的分类 订单装配（Assemble-to-Order，ATO ）：有各种变型的系列产品，根据合同按客户要求，配置可选项，如标准系列产品的轿车、计算机、电梯等。 现货生产（Make-to-Stock，MTS）：主要根据市场消耗反馈信息安排生产；产品完成后发运或入库，如大批生产的定型产品的日用消费品等。 订单设计（Engineer-to-Order，ETO）：根据客户要求专门设计，如单件或小批生产的重型机械等。 订单生产（Make-to-Order，MTO）：根据客户订货合同组织生产，如标准定型产品的电机、水泵等。 1.2 生产运作的分类 设计 采购 加工 装配 发运 交货 订单设计（Engineer to Order，ETO） 接单 现货生产（Make to Stock，MTS） 接单 订单组装（Assemble to Order，ATO） 接单 订单生产（Make to Order，MTO） 接单 1.2 生产运作的分类 服务性生产（非制造性生产） （一）服务生产的分类 1.是否提供有形产品 2.顾客是否参与 3.劳动密集程度和与顾客接触程度 （二）服务性生产的特点 1.无形性 2.异质性 3.异逝性 1.2 生产运作的分类 2.生产运作