韩国礼仪培训课件(PPT 51页).pptVIP

; 基本概况; 首都：首尔，旧称汉城 官方语言：韩语 国旗：太极旗 国徽：圆形，圆面为五瓣的木槿花，中间为阴阳图案，绶带上写着“大韩民国”。 国花：木槿花 国歌：爱国歌 国鸟：喜鹊 国庆节：8约15日（光复节） 宗教：佛教、基督教; 太极旗的横竖比例为３：２，白地代表土地，中间为太极两仪，四角有黑色四卦。太极的圆代表人民，圆内上下弯鱼形两仪，上红下蓝，分别代表阳和阴，象征宇宙。 整体图案意味着一切都在一个无限的范围内永恒运动、均衡和协调，象征东方思想、哲理和神秘。 ;N首尔塔;服饰礼仪;韩服的美;男纱帽;短衣 ：短衣相当于上衣, 男女装有差异/ 男式以线条粗, 平坦为特点; 女式以装饰华丽曲线短而美丽为特点。;服饰的分类; 周岁服; 节日服;婚礼服;; 花甲服;宫中大礼服;当坐在在炕上时，女人右膝支立;立：;在韩国，穿衣上不会过于前卫，是庄重保守的。男子一般上身穿袄，下身穿宽大的长档裤，女子一般是上穿短袄，下穿齐胸的长裙。 现代韩国男子多穿西装，女子着连衣裙，大多在节日或婚丧庆典之时才穿韩服。;社交礼仪;尊重长辈;见面礼仪;见面礼仪;见面礼仪;称呼礼仪;拜访礼仪;拜访礼仪;送礼礼仪;送礼礼仪;其他注意事项;餐饮礼仪;韩国人喜用狗肉招待客人。有客人来，买一只狗，宰杀后带皮煮成狗肉汤，配上凉拌菜，招待客人饮酒，撕狗肉吃，喝肉汤。煮熟的狗心、腰子、肝等切成片，也可以加上述调料，拌成菜肴，这些也都是招待客人的传统酒肴。;韩国人通常喜欢吃辛辣的食物,因此红辣椒是一年四季少不了。喜食紫菜包饭，顿顿离不开大酱汤，汤是用餐必不可少的，最受欢迎的菜是“布尔高基”(烤肉)，其他的菜还有海鲜、肉或家禽、蔬菜、野菜和块根等。;石锅拌饭;传统餐桌的摆法;韩国人有一日四餐的饮食习惯，分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。每个人都有自己的饭碗和汤碗，其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究，分男用、女用和儿童用。 韩国人注意节俭，无论是自己食用还是招待穷人，都尽可能把饭菜吃光用净。 韩国人就餐用勺和筷子。韩国人平时使用的???律是不锈钢制的平尖儿的筷子。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。筷子只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。 ;碗筷;韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立－－这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具，然后是饭菜。 ;中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。 既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。;筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。 韩国人没有使用筷架的习惯。这种做法，有人觉得除非桌子表面擦得很干净，否则是不卫生的，因此，便改成了把筷子放在小菜碟上。最后，当你吃完饭后，还是要把勺子和筷子摆成当初的形状，有始有终。;按年龄辈份依次就座。 吃饭顺序:左手至于桌下，右手先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。 全程：吃饭的时候，长辈不动筷，谁也不能动，而且长辈没有动的菜，也不能动，饭后，长辈没有先离开座位，别人也不能动 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。 ;用餐时，不能咽的骨头或鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，不要仍在桌子上或地上。 用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。 用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。 使用牙签时用一只手遮着使用，使用完之后，在别人看到之前扔掉。 ;饮酒礼仪;饮酒礼仪;饮酒礼仪;餐饮禁忌;餐饮禁忌;习俗禁忌;逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。 农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。 寒食节忌??火。 生肖相克思婚姻，婚期忌单日。 渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。 忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。 吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。 睡觉时忌枕书，否则读无成。 忌杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。