藏鸡高原低氧适应生理机制及其杂交利用研究动物遗传育种与繁殖专业论文.docxVIP

中文摘要本研究首先研制并调试了自动化低氧模拟孵化机；然后分别在北京(低海拔，约100m)、西 中文摘要 本研究首先研制并调试了自动化低氧模拟孵化机；然后分别在北京(低海拔，约100m)、西 藏林芝(高海拔，2900m)和拉萨(高海拔，3650m)对藏鸡(T)、饲养在北京的藏鸡(TB)、矮 小隐性自(D)、寿光(s)、藏鸡×矮小隐性白(TD)、藏鸡×寿光(TS)、小型蛋鸡(M)、饲养 在西藏的小型蛋鸡(MT)、藏鸡×小型蛋鸡(TM)和自来航(w)进行了系列孵化和常压低氧模 拟、高海拔增氧孵化试验，测定种蛋孵化率和失水率，用阶段增长模型分析胚胎死亡分布规律， 研究藏鸡高海拔孵化适应机理和影响高海拔孵化的关键因素。为了研究藏鸡对高原适应性的生理 机制和杂交利用模式，分别在北京和林芝饲养了T、D、S、TD和TS 5组鸡，测定出生、2、6 和10周龄鸡的重要器官、血液生理、LA、LDH、SDH、NO和NOS等指标．用曲线模型拟合体 重和胫长生长规律，并在70和90日龄进行屠宰，测定了屠宰和肉质性状。试验结果如下： (1)自动化低氧模拟孵化机用02探测信号自动控制N2流入，降低孵化机内02浓度，模拟 性能稳定，操作方便。该设备略微改装后可以作为高海拔自动增氧孵化机。 (2)T的孵化失水率和胚胎代谢率低，是其适应高海拔的遗传特征，在北京、林芝和拉萨 的孵化率分别为87．4％、79．51％和30．70％；后2者明显高于低地鸡同地区孵化率。TD和TM种 蛋高海拔孵化率也很高，杂种优势非常明显。组内和组问种蛋失水率与孵化率相关分析显示，影 响鸡在2900m海拔孵化率的关键因素是胚胎生活力。本文建立的阶段增长模型适宜用于分析鸡高 海拔地区孵化胚胎死亡的分布规律，可用来分析环境和品种对孵化的影响。 (3)常压低氧明显减低了低地鸡蛋孵化率，而低压增氧能明显提高低地鸡高海拔孵化率， 充分说明了造成鸡蛋高海拔孵化胚胎死亡的主要因素是低氧，其中孵化前期是胚胎对低氧的最敏 感阶段。 (4)T的心脏和肺较大，右心指数正常；血液RBC和MCHC较高，Hot、MCV和MCH较 低，提高了血红蛋白运送氧的效率来适应低氧生活。T血量低，但高海拔与低海拔相差不大，还 略有上升趋势；但其他鸡种高海拔时血量明显降低，降低的原因是血浆容积的减少。T在高海拔 环境中静脉血pH低、吃。高，动、静脉血B，均低，说明血液在组织卸载氧的能力强，肺内驱 动02进入血液的压力差较大，血氧亲和力强，Bohr效应高，有利于02的高效运输。T的心肌组 织LA和LDH活性低，SDH活性高，说明心肌细胞对无氧代谢依赖性低，能高效利用组织中的 氧。T肺NOS活性高，不易发生高原性肺动脉高压和右心肥大。 (5)Richards模型的适宜于分析鸡在高、低海拔环境中体重和胫长的生长规律，拟合优度高。 T的极限体重低，拐点周龄大，早期生长速度较慢。TD在极限体重、拐点体重、绝对生长速度 和相对生长速度都有很大幅度的提高，拐点时间提前，存在明显的杂种优势，是藏鸡肉用发展的 良好组合。 (6)T的屠体率、半净膛和全净膛率比其他品种低，胸肌率相对较高，腿肌率低于S，与D 相近。TD产肉性能比T提高很大，尤其在高海拔，超过了双亲的性能，杂种优势很高。T心重 率、肝重率、胃重率和单位体重小肠长度比其他品种高，胸肌剪切力性状变异较大。 关键词：藏鸡，高原适应性，孵化，低氧，杂种优势 AbstractAn Abstract An automatic bypoxic simulation incubator was developed．Then eggs of Tibetan(T)，Tibetan reared at Bering(TB)，Dwarf Recessive White(D)，Shouguang(s)，TibetanxDwarf Recessive White (TD)，Tibetan×Shouguang(TS)，Miniature Laying(M)，Miniature Laying reared at Tibet(MT)，Tibetan ×Miniature Laying(TM)，and White Laghorn(w)were incubated at Beijing(10wland)，Linzhi(altitude of2900 m)and Lhasa(altitude of3650 m)ofTibet，and with normobaric hypoxie simulation at lowland， and with adding oxygen at highland．The hatchability and water loss were measured，and the distribut