微生物的新陈代谢-电子科技大学中山学院微生物学课程.PDFVIP

第五章微生物的新陈代谢  新陈代谢：推动生物一切生命活动的动力 源。泛指发生在活细胞中的各种分解代谢 （catabolism）和合成代谢（anabolism） 的总和。 新陈代谢= 分解代谢+ 合成代谢 电子科技大学中山学院 1 分解代谢(异化作用）：指复杂的有机物分子通 过分解代谢酶系的催化，产生简单分子、腺苷三磷酸 （ATP ）形式的能量和还原力的作用。 合成代谢 （同化作用）：指在合成代谢酶系的催 化下，由简单小分子、ATP形式的能量和还原力一起合 成复杂的大分子的过程。 复杂分子 分解代谢 （有机物） 简单小分子 ATP [H] 电子科技大学中山学院 合成代谢 2 第一节 微生物的能量代谢 一切生命活动都是耗能反应，因此，能量代谢是一切生物代谢 的核心问题。 能量代谢的中心任务，是生物体如何把外界环境中的多种形式的 最初能源转换成对一切生命活动都能使用的通用能源ATP 。 这就是产能代谢。 化能异养微生物 有机物 最初 化能自养微生物 通用能源 能源 还原态无机物 （ATP ） 光能营养微生物 电子科技大学中山学院 日光 3 一、化能异养微生物的生物氧化与产能 生物氧化的概念 生物氧化就是发生在活细胞内的一系列产能性 氧化反应的总称。 电子科技大学中山学院 4 燃烧与生物氧化的比较 燃烧 生物氧化 比较项目 反应步骤 一步式快速反应 顺序严格的系列反应 条件 激烈 由酶催化，条件温和 产能形式 热、光 大部分为ATP 能量利用率 低 高 电子科技大学中山学院 5 生物氧化的过程  脱氢（或电子）  递氢（或电子）  受氢（或电子） 三阶段 电子科技大学中山学院