草鱼ctenopharyngodonidellus硫代乙酰胺肝损伤实验模型建立及其应用研究水产养殖专业论文.docxVIP

苏州大学学位论文使用授权声明本人完全了解苏州大学关于收集、保存和使用学位论文的规定， 苏州大学学位论文使用授权声明 本人完全了解苏州大学关于收集、保存和使用学位论文的规定， 即：学位论文著作权归属苏州大学。本学位论文电子文档的内容和纸 质论文的内容相一致。苏州大学有权向国家图书馆、中国社科院文献 信息情报中心、中国科学技术信息研究所(含万方数据电子出版社)、 中国学术期刊(光盘版)电子杂志社送交本学位论文的复印件和电子 文档，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或其他复制手段 保存和汇编学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索。 涉密论文口 本学位论文属 在一 年． 月解密后适用本规定。 非涉密论文口 论文作者签名：．：刍巫旦盔芷 Et 期： 翌!鱼叠旦 导师签名： !三牛丑圭 El 期：2里!!：垒 草鱼(Ctenopharyngodon 草鱼(Ctenopharyngodon idellus)硫代乙酰胺肝损伤实验模型建立及其应用研究 中文摘要 中文摘要 本文以草鱼为研究对象，通过腹腔注射硫代乙酰胺(吖蚺)并饲喂不同油脂 水平的饲料，建立草鱼肝损伤模型及其相应评价指标体系，为探讨和研究鱼类肝 脏病变的发生、发展机制和过程、筛选防治药物或饲料添加剂提供实验平台。同 时利用T从肝损伤模型草鱼，在饲料中分别添加酵母培养物、姜黄素和水飞蓟素， 经过70天养殖试验，研究三种物质对损伤肝胰脏的保护作用，为其在草鱼饲料中 的应用提供参考。 试验一为注射TAA并饲喂不同油脂水平饲料建立草鱼肝损伤实验模型。草鱼 腹腔注射TAA 300mg／kg，1次／d，注射1次，投喂1．32％油脂组、3．61％油脂组、 5．83％油脂组；同时，设不注射TM，投喂相应油脂水平作为对照组，共计6个试 验组，每组4个重复。试验草鱼初重30．0士4．09，随机分为24个试验网箱，每个网 箱20尾鱼，在室内水泥池挂网箱，饲养10周。结果显示：①与对照组比较，吖姨 组草鱼特定生长率(SGR)显著降低了30．5％(尸0．01)，但成活率(SR)都在68．0％ 以上。TAA组全鱼脂肪含量降低了3．53％(胗0．05)，肌肉脂肪含量降低了17．60％ (PO．05)，而肝胰脏脂肪含量增高了13．38％(尸0．01)；模型组随着油脂水平由 1．32％提升到5．83％，肝胰脏粗脂肪含量显著降低(尸O．05)。②A组在2周、4 周和6周时，血清AST／ALT分别为对照组的1．94倍、1．38倍和1．31倍。10周时， TAA组血清AST／ALT增高了10．1％(尸O．05)，而胆碱酯酶(CHE)降低了6．38％ (P0．05)。TAA组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力显著低于对照组8．56％ (尸0．05)。③与对照组相比，TAA组4周肝细胞肿胀，有部分炎症浸润，随着饲 料油脂水平的提高，肝细胞脂肪性变性增多；T从组lO周时肝细胞肿胀且边界模 糊，部分脂肪病变和炎症，同时随着饲料油脂水平提高，肝脏肝纤维化程度也随 之增大。结果表明：选用均重为349草鱼，通过腹腔注射即蚺300mg／kg，1次／d， 注射1次，分别投喂1．32％油脂、3．61％油脂、5．83％油脂饲料，经过lO周的饲养， 可以建立草鱼肝损伤实验模型，损伤模型类型为脂肪肝和肝纤维化模型。 试验二为三种保护剂对TAA致肝损伤草鱼的保护作用。草鱼腹腔注射A 300mg／kg，1次／d，注射1次，投喂含3．61％油脂饲料建立肝损伤实验模型。试验 中文摘要 中文摘要 草鱼(Ctenopharyngodon idellu$)碗代乙酰胺肝损伤实验模型建立及其应用研究 设立对照组(不注射TAA、投喂3．61％油脂的基础饲料)、模型组、模型+O．75％0酵 母DV饲料组、模型+1．40％o姜黄素饲料组、模型+0．83％0水飞蓟素饲料组，共计5 个试验组，每组4个重复。结果显示：①酵母DV组、姜黄素组和水飞蓟素组草 鱼的SGR分别高出模型组48．68％、28．95％和17．1l％，同时低于对照组，但差异 不显著(尸0．05)；注射TAA和保护剂对草鱼的肝脏指数(LBR)及体脂肪组成含 量的影响显著(尸O．05)。②试验组2周、4周和6周血清AST／ALT值差异显著 (尸O．05)，三个保护剂组AST／ALT值显著低于模型组，同时又显著高于对照组 (尸．o．05)：10周各试验组血清AST／ALT的试验结果之间差异不显著(胗0．05)。 TAA和三种保护剂对各组血清T-SOD和GSH．PX之间的影响显著(尸O．05)，酵 母DV组和姜黄素组T-SOD、GSH．PX显著高于模型组(PO．05)，而水飞蓟素组 与模型组差异不显著(尸O．05)。③与模型组相比，4周时三种保护剂组肝细胞排 列整齐，病变明显减