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小班上健康活动教学设计：有营养的香菇 　　教育目标：1、观察，了解香菇的形状特点，了解它们的结构特征。2、知道香菇是一种有益健康的食品，鼓励幼儿要多吃的香菇。活动重点：认识香菇，了解香菇的外形特点。　　活动难点：　　知道香菇是一种有益健康的食品，喜欢吃香菇。　　活动准备：　　1、干香菇和生香菇若干。　　2、 伞一把。　　3、 幼儿用书。　　4、 教学挂图。　　活动过程：　　一、谜语导入，引出香菇。　　教师：老师今天给小朋友带来了一支谜语，听清楚哦!开动脑筋想一想是什么?(像伞不是伞，坐在阴雨天，拿来做菜吃，味美有营养)　　请幼儿来猜一猜。　　小结：这个小小的东西呀,它叫香菇。是一种菌类食品。可以用来做菜吃的。　　二、认识香菇。　　1、看一看　　教师：你们觉得香菇长的像什么呢?(请幼儿回答)　　教师：香菇长的像一把小伞。　　2、闻一闻　　教师：现在我请小朋友闻一闻香菇有什么味道呢?(请幼儿回答)　　教师：香菇有一种特殊的香味。　　3、摸一摸　　教师：我们用手摸一摸，感觉一下它是什么样子的?(请幼儿回答)　　教师：生香菇是软软的，干香菇是硬硬的。　　小结：香菇是生长在潮湿腐朽的树木上的菌类，新鲜的香菇是软软的，长间的风干以后呀，就会变的硬硬的。　　三、说一说香菇的营养价值。　　教师：小朋友喜欢吃香菇么?　　教师：嗯，香菇不但味道鲜