蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性品质及硒含量的影响蔬菜学专业论文.docxVIP

关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研究所取得 关于学位论文原创性和使用授权的声明 本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研究所取得 的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要贡献的个人或集 体，均在文中明确说明。本声明的法律责任由本人承担。 本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定，同意学 校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质本和电子版，允许论 文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可以将本学位论文的全部或部分 内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存 论文和汇编本学位论文，同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文 收录到《中国学位论文全文数据库》，并向社会公众提供信息服务。 保密论文在解密后应遵守此规定。 论文作者签名：易尚杨 导师签名：弛南 婶乡 日期：划．。7 万方数据 符号说明APS：ATP 符号说明 APS：ATP sulfurylase，ATP硫酸化酶 APSe：selenium adenosine 5-phosphoric acid，5’-磷酸硒腺苷 Chl a：Chlorophyll如叶绿素a Chl b：Chlorophyll b，叶绿素b Ci：Intercellular C02 concentration，胞间二氧化碳浓度 Cys：Cysteine，半胱氨酸 DMDSe：dimethyl diselenide，二甲基二硒 DMSe：dimethyl selenide，二甲基硒 DW：Dryweight，干重 FW：Fresh weight，鲜重 Gs：stomatal conductance，气孔导度 Met．Se：methionine．seleniunl，蛋氨酸硒 MeSeMet：methyl selenomethionine，甲基硒代蛋氨酸 NR：nitrate reductase，硝酸还原酶 Pn：Photosynthetic Rate，光合速率 Se：selenium，硒元素 SeCys：selenocysteine，硒代半胱氨酸 SeMet：selenomethionine，硒代蛋氨酸 SeMSC：methyl selenocysteine，甲基硒代半胱氨酸 SMT：selenomethionine transmethylase，硒代半胱氨酸甲基转移酶 Tr：transpiration rate，蒸腾速率 tRNAMCt：methionine transfer RNA，蛋氨酸转移核糖核酸 万方数据 目录中文摘要 目录 中文摘要 。I Abstract ． ．．． ． ．． ． ． ． ． ． ．． ． ． ． ． ．． ． ． ．． ．．III 1前言 ．1 1．1植物对硒的吸收、转运、同化机理 “1 1．2植物的富硒能力及其富硒机理 4 1．3外源硒对植物硒的积累和转化的影响 “5 1．4外源硒对植物的主要生理作用及其影响 “5 1．4．1外源施硒对植物体内能量代谢及色素合成的影响 5 1．4．2外源施硒对植物生长发育及产量品质的影响 6 1．4．3外源施硒对作物品质的影响 6 1．5硒代蛋氨酸对人体健康的影响及应用 ”7 1．6富硒食品发展现状 “8 1．7本研究的目的和意义 ”8 2材料和方法 ．10 2．1试验材料 10 2．2试验设计 ··lO 2．2．1土壤增施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响 ·10 2．2．2叶面喷旌蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响 ·11 2．2．3叶面喷施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜体内硒元素分布的影响 ．．11 2．3测定项目与方法 12 2．3．1土壤理化性质测定 ·12 2．3．2生长量及产量测定 ·13 2．3．3气体交换参数及叶片色素含量测定 ·13 2．3．4果实品质测定 ·13 2．3．5果肉亚硝酸盐、硝酸盐含量及硝酸还原酶酶活测定 ·13 2．3．6厚皮甜瓜各组织及土壤硒含量测定 ·14 2．4数据处理 16 3结果与分析 1 7 3．1土壤增施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响 17 万方数据 3．1．1土壤增施蛋氨酸硒对生长量和产量的影响 3．1．1土壤增施蛋氨酸硒对生长量和产量的影响 ·17 3．1．2土壤增施蛋氨酸硒对光合作用的影响 ·1 8 3．1．3土壤增施蛋氨酸硒对果实品质的影响 ”19 3。1．4土壤增旌蛋氨酸硒对果肉中硝酸盐、亚硝酸盐含量及硝酸还原酶酶活的影响 ·19 3．1．5土壤增施蛋氨酸硒对果肉硒含量及其形态的影响 ·20 3．1．6土壤增施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜各组织器官硒含量的影响 ·20 3．1．7土壤硒含量的变化 ·21 3．2叶面喷施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜