运作管理绪论.pdf

第一章 绪论  社会组织的基本职能  生产与运作管理的内容与目标  生产与运作的分类  运作管理与环境的关系  运作管理学科的发展历程  运作管理的决策框架 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 §1.1 社会组织的基本职能 一、社会组织 所谓社会组织，是指具有特定目标和功能的社会化生产要 素的集合体。 组织的性质有所不同，可分为： 非赢利性组织(Nonprofit) 赢利性组织(For-profit) 任何社会组织都必须有输出，如果不提供输出或提供的输出不为社会 所接受，那么这个社会组织就失去了存在的基础。社会组织的输出主 要是为社会提供优质产品(Product)或服务(Service)。 要提供输出，就必须要有输入。 把输入转换为输出，是一切社会组织的基本活动。（如下图） 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 企业的价值链 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 迈克·波特的价值链模型 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 二、基本职能活动(Basic Functions) 1．生产/运作(Production/Operations) / 生产运作是社会组织将其输入转化为输出的过程。 2 ．理财( financing) ：筹措资金与运用资金。 3 ．营销( Marketing) 发现和发掘顾客需求，把产品和服务送到顾客手中。 其它职能活动 会计(Accounting) 采购(Purchasing) 供应(Supplying) 公共关系(Public Relations) 设备管理(Maintenance) 工业工程(Industrial Engineering) 人力资源管理(Personnel) 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 生产系统的结构 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 三、生产与运作概念的扩展 过去：有形产品的制造Production ，提供劳务的活动Operations 。 现在：两者均称为Operations 或Production and Operations 。 生产：将输入转换为输出的过程。 福建信息职业技术学院刘晓敏 福建信息职业技术学院刘晓敏 典型社会组织的输入、转换和输出 社会组织 主要输入 转换的内容 主要输出 工厂 原材料 加工制造 产