生产与运作管理-工作设计与工作测量.pdf

生产与运作管理生产与运作管理 第五章第五章 工作设计与工作测量工作设计与工作测量 第一节第一节 引言引言 第二节第二节 工作设计工作设计 第三节第三节 工作测量工作测量 第四节第四节 人机工程人机工程 第七章第七章 工作设计与工作测量工作设计与工作测量 教学目标： 明确系统设计的任务 理解有关工作设计的原理、方法及技术和社会两 个方面的因素个方面的因素 掌握几种工作测量的方法 了解人-机工程学的一些基本原理 第一节第一节 引言引言 一、生产率与人的行为 （一）生产率的含义 生产率生产率 系统输出的产品或服务系统输出的产品或服务//投入资源投入资源 生产率生产率 产出产出//投入投入 输出输出//输入输入 第一节第一节 引言引言  从企业内部环境来说，影响生产率的因素有两大类 ：：技术因素技术因素和和操作者行为因素操作者行为因素。。  技术因素技术因素主要指企业生产产品或提供服务所必须的主要指企业生产产品或提供服务所必须的 生产技术和生产装备的技术水平，也称为“硬因素”。  行为因素是指操作者的心理需求和感情变化对生产 率的影响率的影响。。由于操作者的行为因素是易变的由于操作者的行为因素是易变的，，因此有人因此有人 将其称为“软因素”。 第一节第一节 引言引言 （（二二 ））生产管理中的人的行为影响生产管理中的人的行为影响 影响工人生产率的主要因素 第一节第一节 引言引言 二二、、工作设计与工作测量工作设计与工作测量 11、、工作设计工作设计 ——确定具体的任务和责任、工作环境以 及完成任务以实现生产管理目标的方法。 工作设计要满足工作设计要满足两个目标两个目标，，一是满足生产一是满足生产 率和质量的目标率和质量的目标，，二是使工作安全二是使工作安全、、激励性激励性、、 能使工人有满意感。 第一节第一节 引言引言 2、工作测量（时间研究） ——在一定的标准测定条件下，确定人们作业 活动的时间活动的时间，，并制定出时间标准或定额的一种科学并制定出时间标准或定额的一种科学 方法方法。。 工作测量是企业制定劳动力需求计划、确定生 产能力需求、预测生产成本、制定劳动工资及激励 等项工作的基础等项工作的基础。。 第一节第一节 引言引言 三三、、工作设计与工作测量的基础工作设计与工作测量的基础科学管理原理科学管理原理 F. W ．泰勒 管理技术就是“确切知道要别人干什么，并注意让他们用 最好最经济的方法去干最好最经济的方法去干””。。 对单位工时进行精确和科学的研究 每项工作应当妥善地分成若干基本动作，对每个单位工时 应当加以最彻底的时间研究应当加以最彻底的时间研究，，而不是笼统地对整件活定出而不是笼统地对整件活定出 一个工时和工资数额。 第一节第一节 引言引言 泰勒具体总结出四个应用科学管理的原则： 科学地对工作加以研究 按新方法的要求选择和培训员工 在运作中推行新方法 管理部门和工人通力合作管理部门和工人通力合作 案例案例：：砌砖动作研究砌砖动作研究 吉尔吉尔..布雷斯布雷斯 案例案例：：砌砖动作研究砌砖动作研究 吉尔吉尔..布雷斯布雷斯 5个 动作动作 1818个个