电感耦合等离子体质捐法测定大麦麦芽中的砷铬镉铅与汞.pdf

2015年第34卷第1期 分析与检测 中 国酿造 总第275期 ·14》 电感耦合等离子体质谱法测定大麦麦芽中的砷、铬、镉、铅与汞 李淼h：，杜瑞红k：，王莉娜“2 (1．北京燕京啤酒集团公司技术中心，北京101300；2．燕京啤酒酿造技术北京市重点实验室，北京101300) 摘要：采用微波消解法进行样品前处理，通过电感耦合等离子体质谱仪(ICP．MS)同时检测大麦麦芽消解液中砷、铬、镉、铅、汞的 元素含量。结果表明，所测样品的重金属含量均符合国家食品安全标准。各元素在O～20燃皿的线性范围内呈现出良好的线性相关 方法可同时检测多金属元素且具有操作简便，线性范围宽，灵敏度高，检出限低，精密度及准确度好的优点，是一种快速准确分析批 量大麦麦芽样品中多金属元素的检测方法。 关键词：电感耦合等离子体质谱法；微波消解；大麦麦芽 中图分类号：0657．63 文献标识码：A 文章编号：0254_5071(2015)01—0143—04 doi：10．11882／j．1踌n．025仁5071．2015．01．033 inman Dctcnni卫嘶∞of缸，Cr，Cd，Pb锄d Hg byin批lycoupMpl锄唿驰啾 U Lina啦 Mi∞1‘DURuihong”，wANG c∞捃f (1．Te血6calofBe每吨Ya玛堍BecfGmIlpC0驴喇on。＆ij堍lol300。China； 2．Beij堍Keyhl舳幻巧ofYa玛崦Beef Bfew堍Rdmlo钉．B曲堍101300。C妇a) Ab啦act：Malt mi讯1wave tlle inme we他detemlinedsirnul— sanlples by digesti∞，and we他pret嘲tcd contel怄of舢，cr’c也Pb，}Igdigestionli删d taneouslyindIlc出，ely this showedthattlle metalcont胁tsofaHn№asureds锄- by coupledpl姗a印ec们me缸y(ICl．Ms)inpapcr．11璩resIllts heavy we代c0ⅢbImedtothe thestate．The for ples hy萄e∞啦mda】ndspr懿crn)edby line孤correlativecoe伍cientsall over of detccti∞limitw舔O．0002．o．009O standard in of3．3％．4．7％锄d the瑚geo-20燃几．11Ie m∥l【g．1k他lativede、iations(n_=5)Ⅵrerethe瑚ge stf唧hrd valried丘0m85％tollO％．Thismethodcan detect of mIllti-metaleI锄锄临锄d the砌ng rec0Very sinmltane0吣ly h嬲advantagessinlple