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第五章 消化和吸收;食物里有那些营养物质?;食物的营养物质有何用途?;蛋 白 质;糖 类;脂 肪;维生素;;水;无机盐;重要的无机盐包括;营养物质的分类;;9、每一克物质能为人体提供最多能量的是
_____________,可达________千焦。
10、蛋白质除了构成人体细胞的基本物质外,还
对人体__________、________等起作用,此
外,被分解后,为人体的______________提
供___________。
11、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症,因
为这些食物中含有丰富的_________能在人体内
转变成________________。
12、某人牙齿经常出血,这是因为体内缺乏
_____的缘故,医生嘱咐他应多吃_____。
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