《生产与运作管理》第一章 概论.pdf

管理学院 生产与运作管理 刘家国 Management School of CUG Marketing 关于本课程 关于本课程 过去生产管理几乎全部集中在 制造管理方面，近年来，生产管理 的范围大大拓宽了，生产的概念及 方法应用到制造业以外的许多领域 中去，如医疗，饮食，娱乐。为了 适应这一变化，采用生产与运作管 理（production and operations management，POM）这一术语，或 简 称 运 作 管 理 （ operation management，OP）。 Management School of CUG Marketing 例子：航空公司和自行车装配厂之差异及在运作管理 上的共同点。 航空公司和自行车厂运作的方式是不同的，一个主要提供 服务，另一个主要生产产品，但二者都涉及：工作进度安排、 激励员工、定购及管理存货、选择及维修设备、达到质量标准 和顾客满意。顾客满意尤为重要 Management School of CUG Marketing 讲授安排 讲授安排 主要内容格架  引例  知识点介绍，掌握并不断完善运作管理得基本理论与方法；  案例分析，巩固知识，提高分析解决实际问题的能力；  章总结、思考题 学习方式：  课堂听讲  完成作业  阅读有关书籍  案例分析 考核 作业和考评：20 考试：80％ Management School of CUG Marketing 本课程学习的内容 本课程学习的内容 1 CH1 概论 CH2 生产系统的设计与分析 1 CH1 概论 CH2 生产系统的设计与分析 CH3 工作系统设计 CH3 工作系统设计 CH4 运作战略 CH5 生产技术准备 CH4 运作战略 CH5 生产技术准备 CH6 生产计划工作 CH6 生产计划工作 CH7 物料需求计划 CH7 物料需求计划 CH8 项目管理 CH9 库存控制 CH10 设备管理 CH8 项目管理 CH9 库存控制 CH10 设备管理 CH11 质量管理 CH12 先进生产系统 CH11 质