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生产运作流程目录 • 新天酒业的组织结构建议 • 新天酒业生产运作主体流程改进建议 – 规章制度制订流程 – 订单流程 – 葡萄原料供应流程 – 生产材料采购流程 – 技术管理流程 – 品质控制流程 – 生产管理与品质控制流程 – 产品开发流程 – 生产调度流程 – 档案管理流程 • 新天酒业生产运作详细流程建议 Sinotrust 第1页 目前酒业公司的管理与玛纳斯酒厂的管理混为一体，随着各基 地发酵站和全能厂的建成，生产环节的管理问题将变得越来越 多 董事长 酒业公司层面 总经理 总经理 总园艺师 副总经理 副总经理 副总经理 财务部 销售公司 行政部 基地办 生产部 技术部 供应部 发酵站/全能厂层面 地 基 斯 纳 玛地 基 斯 果 尔 霍地 基 吉 昌 地 基 地 康 基 阜 吉 焉 •分管生产副总直接管理玛纳斯酒厂 和霍尔果斯发酵站工作，在酒厂与 酒业公司质检缺少必要的衔接 Sinotrust 第2页 目前酒厂的基建管理与生产管理混为一体 玛纳斯酒厂 董事长 酒厂基础设施建设 总经理 总经理 总园艺师 副总经理 副总经理 副总经理 财务部 行政部 销售公司 基地办 生产部 技术部 供应部 地 基 斯 纳 玛地 基 斯 果 尔 霍地 基 吉 昌 地 基 地 康 基 阜 吉 焉 • 目前，玛纳斯酒厂和霍尔果斯发酵站的基建工作由总经理直 接负责 •预计2001~2004年，昌吉、阜康、焉吉发酵站或全能厂将陆 续投入建设，将会带来大量的基建管理工作 •厂房投入使用后将会面临着维护与将来改扩建工程，有必要 由专人负责各项基建工程完工后的管理工作 Sinotru