制造业企业生产运作原理.pdf

企业资源计划ERP 企业资源计划ERP 制造业企业生产运作原理 浙江财经学院 浙江财经学院 信息学院信息系统教研室 信息学院信息系统教研室 © 2007-2009 ZUFE, Information School © 2007-2009 ZUFE, Information School 制造业企业生产运作原理 什么是企业？ 通过生产经营活动获得收入扣除费用取得效益的一个实体。 制造业企业生产运作原理 工业企业的分类： （1）采掘业：采掘指从自然资源得到物料进行生产加工的过 程，如采矿、采煤、采油业等。资金投入大，物料的储运和管 理比较重要。 （2）冶炼业：指对采掘工业的产品进行生产加工的过程，多 半是流程式大批量的生产，如钢铁工业等； （3）制造业：指对采掘工业产品进行再加工的生产过程。  制造业的大、中、小型企业数量相当多，产品品种繁多，结 构复杂，生产过程的计划和管理最复杂。 不同企业的类型繁多，各自生产过程特点也不一致； 制造业企业生产运作原理 原材料供应商 制造 生产 分销 零售 用户 信 息 流 供应商的供应商 用户的用户 供应商 用户 核心企业 （跨度） 物 资 流 资 金 流 企业供需链中存在着三个流：物资流、资金流以及信息 企业供需链中存在着三个流：物资流、资金流以及信息 流。其中物资流从上游向下游流动，资金流从下游向上游流 流。其中物资流从上游向下游流动，资金流从下游向上游流 动，而信息流的流动则是双向的。这三种流贯穿了企业的全 动，而信息流的流动则是双向的。这三种流贯穿了企业的全 部活动。 部活动。 1.企业生产方式的变革过程 生产方式，是组织生产的方式，主要是指合理组织生产 力的方式。劳动者、劳动工具、劳动对象和信息的不同组 合与配置，构成了不同的组织生产的方式，简称生产方式 。 自从工业出现以来，最有代表性的生产方式包括：  手工生产方式  大量生产方式  精细生产方式  大规模定制生产方式 1.企业生产方式的变革过程 手工生产方式： 19世纪末，法国巴黎(Panhard-Levassor，P L)机床公司 开始制造汽车，它采用的是一种典型手工生产方式。 1886年,奔驰汽车厂和戴姆勒汽车厂 1926年两厂合并后，叫戴姆勒—奔驰汽车公司 宾利、世爵 限量出品的超级跑车 1.企业生产方式的变革过程 手工生产方式管理特点是： o 所有者与经营管理者没有分离； o 管理者凭经验管理，工人凭经验干活； o 工人以师傅带徒弟的方式培养，具有高超技能； o 组织分散，产品设计和零件制造分散 o 使用通用机器，实行单件生产。 o 效率低，成本高，质量难以保证。 一群工人围着一辆车转