对中科超市库存管理的调查研究.pdf

《生产运作管理》课程 调研作业 指导教师：华中生教授 中国科学技术大学管理学院 对中科超市库存管理的调查研究 对中科超市库存管理的调查研究 小组成员：李小东 马朝良 王昭乐 小组成员：李小东 马朝良 王昭乐 杨 关 杨 恩 罗向平 余文灏 杨 关 杨 恩 罗向平 余文灏 目 录 目 录 一、小组介绍 二、（Q，r ）模型 三、调研数据及基本情况 四、模型处理 五、小组分工 小组介绍 小组介绍 组长： 李小东 组长： 李小东 小组成员：马朝良、王昭乐 小组成员：马朝良、王昭乐 杨 关、杨 恩 杨 关、杨 恩 罗向平、余文灏 罗向平、余文灏 （Q，r ）模型 （Q，r ）模型 （Q，r ）模型的前提假设如下： 连续的检查库存水平，任何时刻库存水平是已知的； 需求是每次是按个来算的； 没有立即满足的需求是积压的； 补充订购提前期是确定的，补充订购提前期内的需求也是确定的 主要参数： Q 订货量，影响了订货的频率，决定了周期库存的大小，更多的 是影响成本。 r再订货点，影响库存为0 （缺货）的可能性，影响服务水平。 （Q，r ）模型 （续） （Q，r ）模型 （续） Q y r o t n e v n r I l Time 调研数据及基本情况 调研数据及基本情况 根据（Q，r ）模型简化后的数据 根据（Q，r ）模型简化后的数据 品牌 单价 旺季销售（春 淡季销售 最大库存量 库存损耗 （元）夏秋（除去暑 （冬） （袋） （丢失或损 假）） 坏） 雕牌洗 3.5 24袋/周 15袋/周 30 （没有仓 0.5袋/周 衣粉（ 库，只是货 508g装 架的空间） ） 调研数据及基本情况（续） 调研数据及基本情况（续） 订货情况原始资料： • 有一名采购人员 • 订货方式：打电话告诉供货方需求产品及数量 ，一般是等货架上剩余少于两袋时才订货。 • 订货周期：一般每周供货一次，当天打电话第二 天能送到货；也存在当天打电话，供货方顺路时 也能当天送到。同时也存在缺货时货不能送到的 情况。 采用（Q，r)模型的理由 采用（Q，r)模型的理由 四个前提： 1、有一名采购人员，每天都在检查货架。（除周六周日，因不上班）所 以可以认为是连续的检查库存水