农产品安全生产及相关法律法规概述.pptVIP

提纲 一、农产品安全生产基本知识 二、农产品质量安全相关法律依据 三、我市农产品安全生产中存在的主要问题 及对策建议 一、农产品安全生产基本知识 1、什么是农产品 ？ 2、什么是农产品安全 ？ 3、影响农产品安全生产的环节和因素？ 4、如何保障农产品的安全生产？ 一、农产品安全生产基本知识 1、什么是农产品 是指来源于农业的初级产品，即在农业活动(种植、养殖等)中获得的植物、动物、微生物及其产品。 一、农产品安全生产基本知识 2、什么是农产品安全 数量安全：是指农产品在数量和结构上满足食用、饲用、工业用等用途需求。 质量安全：是指农产品质量要符合保障人的健康、安全的要求。 一、农产品安全生产基本知识 一、农产品安全生产基本知识 符合农产品质量安全标准的农产品。 一、农产品安全生产基本知识 ▲无公害农产品、绿色食品、有机食品三者的区别 相同点：无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品。 不同点：质量水平、目标点位、生产数量、生产方式、 管理部门、产品标志、有效期限。 一、农产品安全生产基本知识 农产品质量认证是随着农产品生产与消费水平的提高，市场需求的 变化而产生和发展的。 我国目前认证的产品是“三品一标”，是政府 主导的优质农产品公