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酒店火情处理应急预案与酒店的竞职演讲稿合集 酒店火情处理应急预案 （一） 发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭 店消防部门和饭店领导1、记住火警电话：9 （总机），119 （公安局消防火警），2、 报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总 机和消防值班室。 （二） 接到报警后的措施1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部 H; 2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小； 3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员；4、由保安部、客 房部经理和工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题： A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原 因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。 5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速 做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。 （三） 各相关部门的任务1、义务消防队A、立即带好消本文于文秘知音网站防 器材和工具赶赴现场，等候命令；B、按照指挥部的指令进行扑救。 2、 保安部A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；B、保安部值班人员 守住电话，注意与消防、公安部门的联系；C、清理饭店周围场地，确保消防通道的 畅通；D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生；E、对饭店财务部、商场等 场所加强巡查和戒备；F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。 3、 前厅部A、前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电 梯，请他们前往安全地带集中；B、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用 电梯；C、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序工程部A、根据火情大 小，关闭煤气、空调和有关电器设备；B、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保 证消防用水正常供应；C、将饭店内所有燃气罐运出饭店，集中在饭店外安全地带加 强看管；D、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备 和门窗全部关闭。 5、 客房部A、经理立即到达发生火警的楼层，组织引导疏散客人；B、检查清理 楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；C、检查寻找火源和被火围困人员。 6、 餐饮部A、如火情发生在宴会厅、餐厅和厨房，餐饮部经理和厨师长需立即 赶赴现场；B、寻找火源，进行抢救；C、迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀 门，关闭电源、电器开关；D、妥善处理食油和其它易燃物；E、组织餐饮部员工备勤 救火。 7、 电话总机A、接到报警电话时，要清楚火情发生的时间、地点、报警人员的 姓名及部门；B、立即通知保安部消防值班人员和饭店领导；C、在火情得到甄别和确 认后，立即通知各部门经理，保证指挥部、火场和有关消防部门电话联络的畅通。 （四）组织疏散如无法控制火情，迅速按照饭店制定的疏散计划组织疏散。 1、二次报警（119报警）后，指挥部应立即做出疏散决定；2、立即利用背景音 响系统（消防广播系统）将事先录制好的中、英文广播通知反复广播。内容主要是要 求客人听从饭店工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离饭店 以及不要乘坐电梯等； 3、广播的同时，楼层服务员迅速检查房内有无客人，检查完毕将门关好，在房 门上做出“已检查”标志；4、疏散人员时走安全通道（安全梯），绝对禁止乘坐电 梯； 5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散; 6、饭店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安部的护送下撤离；7、疏散可能 助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；8、疏散前保安部要认真检查安全出 口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。 9、人员撤离后，消防人员、保安部、工程部和遍；10、疏散到安全地带后，要 集中客人，由前台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。 酒店的竞职演讲稿 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的 经营发展准备好了吗？ ” 也许你会说：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那 都是领导的事！” 在这里我要大声的说：“你错了！在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位 上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的 基石！公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连 接万人心！” 人活在世上，总要有个人生目标，总要有个发展方向，说实在点就是谋生的依 托。既然把酒店管理作为终身职业，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留 地奉献给这庄严的选择，就像鱼儿爱大海，禾苗爱春雨！怎样才能体现这份爱，怎样 才能表达这种情呢？我们会义无反顾的选择“敬业” o有句口号说得好“不爱岗就会 下岗